下列关于腐乳制作过程中的操作，不正确的是（ ）
| A．先将豆腐切成块放在消毒的笼屉中，保持温度在15～18℃，并具有一定湿度 |
| B．将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口铺面的盐要铺厚一些 |
| C．卤汤中酒的含量一般控制在12％左右 |
| D．卤汤中香辛料越多，口味越好 |
下列对组成细胞的有机物的描述，正确的是：( )
| A．动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖 |
| B．细胞膜上的脂质主要包括磷脂、胆固醇等 |
| C．细胞核内的核酸只含脱氧核糖，细胞质中的核酸只含核糖 |
| D．质量相同的糖、脂肪和蛋白质氧化分解所释放的能量是相同的 |
下列关于细胞中物质的叙述，错误的是：( )
A．糖原的组成元素仅为C、H、O B．脂肪是构成细胞膜的主要成分
C．植物体缺镁会影响光合作用 D．水在生物体内可参与多种化学反应
下图为现代生物进化理论概念图，有关分析正确的是：( )
| A．①表示生存斗争，这是生物过度繁殖与有限生存空间的矛盾体现 |
| B．③指种群基因频率的改变。种群基因频率的改变并不意味着新物种形成。 |
| C．③代表物种形成，其形成的必要条件是存在生殖隔离 |
| D．④指基因、物种、生态系统的多样性，它们是共同进化的结果 |
下图是某种动物细胞生活周期中染色体数目变化图，据图判断下列叙述错误的是：( )
| A．等位基因分离、非等位基因自由组合发生在C～H段 |
| B．CD段、GH段的染色体与核DNA的数目之比为1:1 |
| C．图中显示两种分裂方式，I～M段可表示有丝分裂的一个细胞周期 |
| D．“一母生九子，九子各不同”现象与AH、HI所代表的生理过程有关 |
下列关于变异的叙述中不正确的是：( )
| A．基因突变不一定能够改变生物的表现型 |
| B．基因重组是生物变异的根本来源，一般发生在有性生殖的过程中 |
| C．细胞中含有两个染色体组的个体不一定是二倍体 |
| D．染色体中DNA的核苷酸数量、种类、序列三者之一发生改变都会引起染色体变异 |