在思考“如何能给这道题的正确答案”这个问题时，直接参与这一活动的最小结构是 ( )
| A．神经细胞 | B．血液 | C．大脑 | D．神经系统 |
列健康人的4种液体样本中，能与双缩脲试剂发生紫色颜色反应的是 ( )
①胃液②尿液③汗液④唾液
| A．①③ | B．①④ | C．②③ | D．②④ |
“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”中，不法商家将三聚氰胺掺入奶粉以提高检测时蛋白质数值。下列相关说法不正确的是( )
| A．测定某种食品中氮元素的含量，可以间接推测其中蛋白质的含量 |
| B．实验室里不可以用双缩脲试剂精确检测蛋白质的含量 |
| C．少年儿童的食物中应该含有较多的蛋白质 |
| D．三聚氰胺含氮较高，具备蛋白质的营养价值 |
人体内的微量元素的含量甚微，但是对人体的健康却起着重要作用。下列各组元素全部是微量元素的是（)
A．Na、K、O、SB．B、Mo、Fe、Zn、CuC．N、H、0、P、C D．Fe、Ca、Cu、Mg、C
下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验操作步骤的叙述中，正确的是 ( )
| A．用于检测可溶性还原糖的斐林试剂的甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 |
| B．脂肪的检测需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪微粒． |
| C．检测可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液 |
| D．用于检测蛋白质的双缩脲试剂的A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用 |