β一胡萝卜素（C₄₀H₅₆）是一种天然的植物色素，它广泛存在于黄绿色蔬菜和水果中，一定条件下在人体内能够转化为维生素A（C₂₀H₃₀O）。下列有关说法正确的是(   )

A．维生素A中碳、氢、氧三种元素的质量比为20︰30︰1

B．维生素A的相对分子质量为286g

C．维生素是人体必需的营养物质

D．β一胡萝卜素由40个碳原子和56个氢原子构成

科目 化学   题型 选择题   难度 中等