人受惊吓后，体内某物质在血液中的浓度比正常时要高，这种物质很可能是（ ）
| A．激素 | B．血糖 | C．酶 | D．抗体 |
ATP中大量的化学能储存在（）
| A．“A”中 | B．“P”中 | C．“—”中 | D．“～”中 |
ATP的分子简式是（）
| A．A—P—P | B．A—P～P | C．A—P～P～P | D．A～P～P—P |
下列实验中，需要用到显微镜来观察的是（）
| A．检测苹果组织中的还原糖 | B．检测花生组织中的脂肪 |
C．探究酶 的高效性 |
D．探究酶的专一性 |
下列关于探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解作用实验原理的叙述中，不正确的是（）
| A．淀粉和蔗糖都是非还原糖，在加热条件下与斐林试剂 |
| B．淀粉能在淀粉酶的催化作用下水解成还原糖 |
| C．蔗糖能在淀粉酶的催化作用下水解成还原糖 |
| D．淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解，是通过有无还原糖特定的颜色反应来证明的 |
下列关于酶的叙述正确的是（）
| A．1773年，意大利科学家斯帕兰札尼通过对鹰消化肉块的实验发现了胃蛋白酶 |
| B．唾液淀粉酶进入胃里可以继续消化淀粉 |
| C．酶必须在活细胞中才能发挥催化作用 |
| D．酶的特点包括高效性、专一性、催化需要适宜条件 |