在水蒸气蒸馏装置中从进水口通入水的作用是（）
| A．加热 | B．防止过度沸腾 |
| C．过滤 | D．冷凝[ |
在DNA粗提取过程中，先后两次向烧杯中加入蒸馏水的作用分别是（）
| A．稀释血液；冲洗样品 |
| B．使血细胞破裂；降低NaCl浓度使DNA析出 |
| C．使血细胞破裂；增大DNA溶解量 |
| D．使血细胞破裂；提取含杂质较少的DNA |
固定化细胞技术与固定化酶技术相比，所具备的特点是（）
| A．成本更低、操作更容易、不能连续性生产 |
| B．成本更高、操作更难、不能连续生产 |
| C．成本更低、操作更容易、能连续生产 |
| D．成本更低、操作更难、能连续生产 |
大肠杆菌能够在哪种培养基上生长繁殖（）
| A．无氮培养基 | B．分解尿素的细菌的选择培养基 |
| C．纤维素分解菌的选择培养基 | D．牛肉膏蛋白胨培养基 |
果酒的制作离不开酵母菌，在配制酵母菌的培养基时，常添加一定浓度的葡萄糖液，如果葡萄糖浓度过高，反而会抑制酵母菌的生长，其原因最可能是（）
| A．葡萄糖被合成了淀粉 | B．酵母菌细胞失水 |
| C．改变了培养液的pH | D．酵母菌发生了变异 |