在醋酸菌利用葡萄酒生产葡萄醋的过程中，因为培养环境的改变，醋酸菌也可能出现变异现象，这种变异来源是
| A．染色体变异 | B．基因突变 | C．基因重组 | D．等位基因分离 |
将刚萎蔫的菜叶放入清水中，菜叶细胞中的水分能够得到恢复的原因属于（）
| A．协助扩散 | B．自由扩散 |
| C．主动运输 | D．自由扩散和主动运输 |
进行有性生殖的生物，其新生命发育的起点是（）
| A．卵细胞 | B．极体 | C．受精卵 | D．受精极核 |
下列有关酶的叙述中，全面而准确的是（）
| A．酶不能脱离生物体起作用 |
| B．酶是蛋白质 |
| C．酶与无机催化剂没有本质区别 |
| D．酶是活细胞产生的有催化作用的有机物 |
能够促使唾液淀粉酶水解的酶是（）
| A．淀粉酶 | B．脂肪酶 | C．蛋白酶 | D．麦芽糖酶 |
关于有氧呼吸的特点（与无氧呼吸相比），下列表述中不正确的是（）
| A．需要多种酶参与 | B．释放二氧化碳 |
| C．分解有机物不彻底 | D．生成大量的ATP |