假设某池塘中生产者到消费者的能量传递效率为5％，消费者到消费者的能量传递效率为20%。某杂食性鱼既吃浮游植物也吃浮动动物，由于池塘水体轻度富营养化造成该鱼食物成分由1/2浮游植物+1/2浮游动物改变为2/3浮游植物+1/3浮游动物，假设单位时间内鱼的含量不变，那么，食物成分的改变将（ ）
| A．不会影响该鱼的生长速度 | B．使鱼的生长速度加快约15% |
| C．使鱼的生长速度减慢约2.5% | D．使鱼的生长速度加快约12.5% |
两个氨基酸分子缩合形成二肽，脱去一分子水。这个水分子中氢来自
| A．羧基（－ COOH ） | B．氨基（－ NH 2 ） |
| C．连在碳原子上的氢 | D．氨基和羧基 |
人体免疫球蛋白中， IgG 由 4 条肽链构成，共有 764 个氨基酸，则该蛋白分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是
| A．746 和 764 | B．760 和 760 | C．762 和 762 | D．4 和 4 |
血红蛋白分子中含 574 个氨基酸， 4 条肽链。在形成此蛋白质分子时，脱下的水分子数和形成的肽键数目分别是
| A．574 和 573 | B．573 和 573 | C．570 和 573 | D．570 和 570 |
蛋白质和多肽的主要区别是
| A．蛋白质具有一定的空间结构 | B．蛋白质的氨基酸比多肽多 |
| C．蛋白质的相对分子质量比多肽大 | D．蛋白质能水解成多种氨基酸 |
下列各项与蛋白质的作用无关的是
| A．催化与调节 | B．运动 | C．运送物质 | D．储存遗传信息 |