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题文

下列有关纤维素的叙述正确的是

A.纤维素在稀硫酸、加热的条件下水解
B.棉制品吸湿性好和分子中具有-OH有关
C.纤维指的就是纤维素
D.纤维素因分子结构中含-OH,可和浓HNO3发生硝化反应
科目 化学   题型 选择题   难度 中等
知识点: 蛋白质的变性实验
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下列说法不正确的是

A.同系物的化学性质相似
B.同位素的化学性质几乎相同
C.分子量相同的几种化合物互称为同分异构体
D.同素异形体之间、同分异构体之间的转化属于物理变化

最近,媒体报道不法商贩销售“致癌大米”,已验证这种大米中含有黄曲霉毒素(AFTB),其分子结构式为如图所示,人体的特殊基因在黄曲霉素的作用下会发生突变,有转变为肝癌的可能。一般条件下跟1mol AFTB起反应的或NaOH的最大量分别是

A.6mol;1mol B.5mol;1mol
C.6mol;2mol D.5mol;2mol

食品卫生与身体健康密切相关,下列做法会导致食品对人体有害的是①在沥青公路上翻晒粮食②香肠中加过量亚硝酸钠以保持肉类新鲜
③用生活用煤直接烧烤鸡、鸭④用“瘦肉精”(一种含激素的饲料) 喂饲生猪
⑤用小苏打做发酵粉做面包⑥用福尔马林保鲜鱼肉等食品

A.①②③④⑥ B.①②③④⑤⑥ C.①②③④⑤ D.①②③④

下列烷烃的一氯代物中没有同分异构体的是

A.2-甲基丙烷 B.丙烷 C.丁烷 D.乙烷

用丙醛(CH3-CH2-CHO)制取聚丙烯的过程中发生的反应类型为
①取代②消去③加聚④缩聚⑤氧化⑥还原

A.①④⑥ B.⑤②③ C.⑥②③ D.②④⑤

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