甲、乙是染色体数目相同的两种二倍体药用植物，甲含有效成分A，-优题课

“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”自古酒就
与人类生活息息相关。请回答：
（1）葡萄酒的酿制原理是先通气进行，以增加酵母菌的数量，然后再获得葡萄酒。酒精发酵时，℃左右是酵母菌最适温度；醋酸菌最适生长温度范围是℃。
(2)果汁发酵后，是否有酒精生成，可以用来检验，现象是。
（3）葡萄酒呈现深红色的原因是。
（4）某同学人工自酿葡萄酒时，在发酵后期向发酵液中通入空气，并将发酵液置于30～35℃环境中，结果发现发酵液中有出现，这类微生物在糖类缺乏时可以使转化为，后者再转化为。

下图是人体特异性免疫的过程示意图（图中序号表示过程，英文字母
表示细胞），请回答：

（1）由图可知，B和C细胞均是由A细胞分化而来的，但它们成熟的部位不同，其中C细胞是在中发育成熟的。
（2）E和F都是细胞，发生③过程后，分别产生细胞和细胞。
（3）图中的各种细胞的细胞核中遗传信息是一样的，它们的形态、结构和功能不同是由于。
（4）世界各地爆发的甲型H1N1流感是由一种新型的甲型H1N1流感病毒引起的，该病毒含有猪流感、禽流感和人流感三种流感病毒的基因片段，其遗传物质为RNA。甲型流感病毒是一种新型的病毒，这种可遗传变异来源于基因重组。如果卵清蛋白过敏者接种该疫苗，该人体内的免疫系统有可能会把疫苗当作，从而引发过敏反应。若甲型流感病毒已侵入体细胞，则消灭该病毒首先要通过。

某同学接触了流感病毒并患了轻度感冒。请分析并回答有关的问题：
（1）流感病毒会引发特异性免疫中的免疫。如果要证明该同学体内
是否产生了特定抗体，则可用相应的进行检测。
（2）成熟的B淋巴细胞的受体分子在合成后便移到上。该受体在特异性的与抗原
结合后便使B淋巴细胞致敏，之后致敏B细胞开始分裂、分化，但一般该过程还需要分泌的的刺激。
（3）若该流感病毒再次侵染人体，则细胞会迅速增殖分化成效应B细胞。

通过植物组织培养技术可以快速繁殖、生产药物及培育无病毒的植物等。据图甲、表乙回答问题：

表乙：植物的花芽分别在含有不同比例的吲哚乙酸和细胞分裂素的培养基中的生长状况

	A组	B组	C组	D组	E组
吲哚乙酸	0	3ppm	3ppm	0．03ppm	0
细胞分裂素	0	0．2ppm	0．002ppm	1．0ppm	0．2ppm
花芽生长状况	仍是组织切块	形成愈伤组织	愈伤组织分化出根	愈伤组织分化出嫩芽	稍生长

（1）有植物组织培养方法诱导离体的植物组织形成具有生根发芽能力的胚状体结构，若包裹上人造种皮，制成人工种子，可能解决有些作物品种繁殖能力差、结子困难或发芽率低等问题。胚状体来源于离体的植物体细胞，其形成过程中要经过的生理变化大体上是图甲中[ ]__________和[ ]________________过程，在此过程中被培养的细胞始终受________________的调节（[ ]填序号）。
（2）应用植物组织培养技术培养茎尖或根尖组织可获得无病毒植株，其原因是________________。
（3）从表乙的实验结果可看出：吲哚乙酸和细胞分裂素是实验中的二种重要物质。
其中，新芽形成必须的条件是________________；而在培养形成完整
新个体过程中，对它们的调控关键是________。

人的血清白蛋白在临床上需求量很大，通常从人血中提取。由于艾滋病病毒（HIV）等人类感染性病原体造成的威胁与日俱增，使人们对血液制品顾虑重重。如果应用一定的生物工程技术，将人的血清白蛋白基因转入奶牛细胞中，利用牛的乳腺细胞生产血清白蛋白就成为可能。
大致过程如下：
a．将人体血清白蛋白基因导入雌性奶牛胚胎细胞，形成重组细胞①；
b．取出重组细胞①的细胞核，注入去核牛卵细胞中，形成重组细胞②；
c．电脉冲刺激重组细胞②促使其形成早期胚胎；
d．将胚胎移植到母牛的子宫内，最终发育成转基因小牛。
请回答下列问题：
（1）重组细胞①和②中（①／②）实现了基因的重组。
（2）在实验过程a中要选择“雌性奶牛胚胎”的原因是。
（3）实验过程b利用的技术是，胚胎工程操作中最后环
节是。
（4）若将早期胚胎分离成若干个胚胎细胞，让其分别发育成小牛，这些小牛的基因型
（相同／不同），理由是，此项技术称
为。
（5）运用细胞培养技术可以从哺乳动物的早期胚胎中获得胚胎干细胞（ES细胞），培养如下：早期胚胎→内细胞团→胚胎干细胞。在培养过程中，必须用处理内细胞团，使之分散成单个细胞。培养过程中作为饲养层的是细胞。
（6）哺乳动物的胚胎的营养液成分较复杂，除一些无机盐和有机盐外，还需要添加维生素、激素、氨基酸、核苷酸以及等物质。