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题文

将牛奶和姜汁混合,待牛奶凝固便成为一种富有广东特色的甜品—姜撞奶。为了掌握牛奶凝固所需的条件,某同学将不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁,观察混合物15 min,看其是否会凝固,结果如下表:下列表述正确的是

温度(℃)
20
40
60
80
100
结果
15 min后仍
未有凝固迹象
14 min内
完全凝固
1 min内完
全凝固
1 min内
完全凝固
15 min后仍
未有凝固迹象

 
(注:用曾煮沸的姜汁重复这项实验,牛奶在任何温度下均不能凝固)
A.可证明新鲜姜汁含有一种酶,该酶能将可溶状态的牛奶蛋白质转化成不溶状态
B.20℃和100℃时酶的活性低,是因为酶的分子结构遭到破坏而失去活性
C.将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合,能够提高实验的准确度
D.60℃和80℃不一定是酶的最适温度,缩小温度范围,增加温度梯度才可得到最适温度

科目 生物   题型 选择题   难度 较易
知识点: ATP在能量代谢中的作用的综合
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下列对实验或方法的相关叙述,正确的是

A.需用显微镜才能看到花生子叶被染色的脂肪粒
B.将双链DNA片段“缝合”起来,需要用限制酶把磷酸二酯键恢复
C.用标志重捕法测种群密度时,部分标志物的脱落会使测量结果偏大
D.可以使用含35S的NH4SO4培养基培养并标记噬菌体的蛋白质

下列为减少实验误差而采取的措施,错误的是()

选项
实验内容
减少实验误差采取的措施
A
对培养液中酵母菌数量进行计数
多次计数取平均值
B
探索2,4—D促进插条生根的最适浓度
预实验确定浓度范围
C
调查人群中红绿色盲发病率
调查足够大的群体,随机取样并统计
D
比较有丝分裂细胞周期不同时期的时间长短
观察多个装片、多个视野的细胞并统计

下面是某生态系统的三个图形,图1中甲~庚代表不同的生物。下列有关叙述正确的是()

A.图1共有5条食物链,其中的甲和己均代表的是第二营养级
B.调查图1中的戊和庚的种群密度时一般分别采用标志重捕法和样方法
C.若图2中的曲线Y代表的是该生态系统中丙的数量变化,则b点对应的是图3中的t2时刻,此时可适当捕获
D.当丙刚迁入到这个生态系统的短期内,数量变化如图2中的曲线X

生态学家对某岛屿的社鼠种群数量和性比率进行调查统计,结果如下图(曲线表示种群数量,柱形图表示性比率),下列分析合理的是

A.秋季更有利于该岛屿社鼠种群的繁殖
B.社鼠种群数量与性比率之间存在显著的负相关性
C.当社鼠种群数量处于高峰期时雌性明显多于雄性
D.性比率通过影响年龄结构间接影响种群数量

在野外试验站,研究棉蚜发生期开放和封闭条件下,不同初始密度(1和20头/叶)的棉蚜种群密度变化,各实验组均放置规格、数量相同的棉叶,结果如下图。有关叙述正确的是

A.初始密度相同的种群开放条件下先于封闭条件下衰退,可能与迁出有关
B.初始密度相同的种群开放条件下先于封闭条件下达到密度峰值,可能与迁入有关
C.开放封闭条件下种群数量均在达到K值时开始衰退
D.开放和封闭条件下种内斗争均在种群衰退时开始减弱

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