将牛奶和姜汁混合,待牛奶凝固便成为一种富有广东特色的甜品—姜撞奶。为了掌握牛奶凝固所需的条件,某同学将不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁,观察混合物15 min,看其是否会凝固,结果如下表:下列表述不正确的是
| 温度(℃) |
20 |
40 |
60 |
80 |
100 |
| 结果 |
15 min后仍 未有凝固迹象 |
14 min内 完全凝固 |
1 min内完 全凝固 |
1 min内 完全凝固 |
15 min后仍 未有凝固迹象 |
(注:用曾煮沸的姜汁重复这项实验,牛奶在任何温度下均不能凝固)
A.可证明新鲜姜汁含有一种酶,该酶能将可溶状态的牛奶蛋白质转化成不溶状态
B.20℃和100℃时酶的活性低,是因为酶的分子结构遭到破坏而失去活性
C.将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合,能够提高实验的准确度
D.60℃和80℃不一定是酶的最适温度,缩小温度范围,增加温度梯度才可得到最适温度
在艾弗里证明DNA是遗传物质的实验中,用DNA酶处理从S型活细菌中提取的DNA并与R型菌混合培养,结果发现培养基上仅有R型菌生长。设置本实验步骤的目的是
| A.证明R型菌的生长并不需要S型活细菌的DNA |
| B.用以补充R型菌生长过程中所需要的营养物质 |
| C.直接证明S型菌DNA不是促进R型菌转化为S型菌的因素 |
| D.与以S型活细菌的DNA与R型菌混合培养的实验形成对照 |
在DNA分子的1条单链中相邻的碱基A与T的连接是通过
| A.氢键 | B.一脱氧核糖—磷酸—脱氧核糖 |
| C.肽键 | D.—磷酸—脱氧核糖—磷酸 |
烟草、烟草花叶病毒,噬菌体中含有的物质,下列叙述正确的是
| A.核酸的种类依次是2、1、2 |
| B.核苷酸的种类依次是8、5、4 |
| C.五碳糖的种类依次是2、2、1 |
| D.含N碱基的种类依次是5、4、4 |
某同学在构建DNA分子模型时,想用不同的几何图形代表核苷酸的三个不同组成部分。那么该同学组建的DNA分子模型中共有多少种不同的几何图形?
| A.五种 | B.六种 | C.七种 | D.八种 |
下图为某一区域M、N两物种的资源利用曲线(纵横坐标分别表示被M、N两个物种所摄取的食物数量和种类),其中表述正确的是
①曲线不重叠时,M与N也可能存在竞争
②b越大,生物适应环境能力越弱
③d<b时,M与N种间竞争激烈
④M、N将呈现“J”型增长
| A.①③ | B.②④ |
| C.①④ | D.②③ |