游客
题文

下面是某同学设计的果酒和果醋制作的发酵装置。请根据图示回答下列问题:

(1)酿造果酒和果醋的菌种可以从自然界中分离出来,要分离得到较纯菌种时,按培养基的功能应配制           培养基,常采用                 方法对培养基进行灭菌。然后可用                 法或稀释涂布平板法进行接种。
(2)用该装置制作果酒时,充气管夹子在             过程中要关闭,在              过程中要打开。
(3)在上述制作果酒的过程中,该同学总因某一步骤操作失误导致发酵瓶瓶塞被冲开,该操作失误是             。为此,对该装置进行的改进是                   
(4)若利用图中装置制作果醋,装置上的改变是                          

科目 生物   题型 综合题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
登录免费查看答案和解析
相关试题

某农场由于不慎,在一块培养不育系的地里把雄性不育系、保持系和恢复系种到了一块地里,如图所示(1和3是保持系,2和4是不育系,5是恢复系):

请回答:
(1)在1和3植株上获得的种子的基因型是_______________________。
(2)在2和4植株上获得的种子的基因型是_______________________。
(3)在5植株上获得的种子的基因型是_______________________。
(4)如果该农场是为了培育不育系品系,在幼苗期发现了这一现象时,可采取的补救措施是_____________________。

现在很多地区的农民利用塑料大棚培植花卉、蔬菜,不但丰富了
市场,而且能收到较好的经济效益。试结合大棚内种植中的一些技术环节分析回答下列问题:
⑴在寒冷的冬季,大棚内仍有较高的温度,能保证植物的正常成长,大棚内温度较高的原因是:① ;②;③。地球“温室效应”中和塑料大棚起相似作用物质是
⑵制大棚所用的塑料薄膜有多种颜色,如无色、红色、绿色、蓝色等,从促进光合作用的角度分析,何种颜色最好?,为什么?
⑶夜间适当大棚内的温度,有利于提高植物产量,因为
⑷大棚内每天要适量通风,否则棚内植物将不能成长,这主要是因为

新华社2004年10月21日报道,泰国有23只老虎死于禽流感。世界卫生组织宣布,到目前为止,已有29人死于禽流感,12月19日报道,日本有5人患上禽流感。12月23日报道,禽流感开始在越南蔓延。科学家发现,禽流感是一种RNA病毒,有多种类型,它其中的一种H5N1型病毒容易感染人类。我们不能根据常规的方法如高温来杀灭该病毒。据此回答:
(1)流感病毒发生变异的方式是。该病毒在人体细胞内遗传信息的传递过程主要可以表示为。为什么不能采用抗生素来消灭流感病毒。尤其是平时的普通疾病,绝不能滥用抗生素,原因是(至少答两点)。
(2)假如发现某一流行病,一般先确认病原体,利用的是原则。而对于流行病,一般可以采用哪些控制对策

某同学为了探究加加酶洗衣粉的洗涤效果,正在按下表的步骤进行操作:

步骤
烧杯(1000mL)




1.注入自来水
500 mL
500 mL
500 mL
500 mL
2.放入含油迹的衣物
一件
一件
一件
一件
3.控制不同水温
10℃水浴10min
30℃水浴10min
50℃水浴10min
70℃水浴10min
4.加入等量加酶洗衣粉
0.5g
0.5g
0.5g
0.5g
5.用玻璃棒搅拌
5 min
5 min
5 min
5 min
6.观察现象




(1)该实验的目的是:
(2)请分析该同学的实验设计存在的问题,并提出改进措施。_____________________
_
(3)步骤3和步骤4顺序能否调换?说明理由。
_______________________________________________________________________ ______。
(4)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号试管加入的洗衣粉、衣服上的油迹及保温时间搅拌速度和时间均相同,这是为了,以便得出科学结论。
(5)生物体内的酶很容易降解失活。洗衣粉中的酶却能长时间保持活性的原因是________
_______________________________________________________________。
(6)请你为加酶洗衣粉编写两条使用注意事项①__________________________________;
②____________________________________________________________ ________。

近年来,太湖流域水体富营养化严重,水体发绿发臭时有发生,对渔业和居民生活用水构成严重威胁。请回答:
(1)太湖水质恶化主要是由蓝藻引起的。从生态系统的营养结构看,蓝藻属于 。为解决太湖水发绿问题,有人建议在水体发绿时投放一定量的鱼苗。常见鱼类的食性如下:

类别
青鱼
鲢鱼
鳙鱼
鲤鱼
食性
螺狮
浮游植物
浮游动物
杂食

你认为最适宜投放的鱼类是
(2)从生物防治的角度看,还应该在太湖中放养其他有经济价值的水生生物(如虾、蟹等),你认为这样做的生态学意义是
(3)养鱼的池塘经常接纳含有农药的农田水,但是在一般情况下,池塘的生态平衡不会遭到破坏,其主要原因是
(4)下表是对太湖生态系统营养级和能量流动情况的调查结果,表中A、B、C、D分别表示不同的营养级,E为分解者。Pg表示生物同化作用固定能量的总量,Pn表示生物体贮存的能量(Pn=Pg—R),R表示生物呼吸消耗的能量(单位:102千焦/m2/年)。则该生态系统中能量从第二营养级传递到第三营养级的效率是


A
B
C
D
E
Pg
15.9
870.7
0.9
141.0
211.5
Pn
2.8
369.4
0.3
61.9
20.1
R
13.1
501.3
0.6
79.1
191.4

Copyright ©2020-2025 优题课 youtike.com 版权所有

粤ICP备20024846号