食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质，蔗糖不是活细胞需要的大分子物质。用食醋和蔗糖可将新鲜的大蒜头很快地腌成糖醋蒜，其原因是 ( )
| A．醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞的间隙中 |
| B．醋酸和蔗糖分子均能被吸附在活细胞的表面 |
| C．醋酸能固定和杀死活细胞，细胞膜失去了选择性 |
| D．因腌的时间过久，两种物质均慢慢地进入活细胞 |
细胞核内行使遗传功能的结构是：
| A．核膜 | B．核孔 | C．染色质 | D．核仁 |
光照增强，光合作用增强,但在光照最强的夏季中午，由于气孔关闭，光合作用不继续增强，反而下降。主要原因是
| A．夏季光照太强，叶绿素分解 | B．夏季气温太高，酶活性降低 |
| C．气孔关闭, 二氧化碳固定减少 | D．光反应产生的ATP和[H]减少 |
用含同位素18O的H2O来研究光合作用，可以证明：
| A．叶绿素主要吸收红光和蓝紫光 | B．光合作用需要二氧化碳 |
| C．光合作用中能产生有机物 | D．光合作用中释放的氧气来自水 |
有氧呼吸与无氧呼吸的比较，正确的是
| A．有氧呼吸全过程都在线粒体中进行 |
| B．无氧呼吸产生ATP较少 |
| C．无氧呼吸过程没有经过生成丙酮酸的反应 |
| D．都产生水 |
加酶洗衣粉不能用沸水溶解，否则会失去活性，这说明了酶的作用
| A．适于一定的pH条件 | B．具有高效性 |
| C．具有专一性 | D．需适宜的温度． |