将一个细胞中的磷脂成分全部提取出来，并将其在空气-水界面上铺成单分子层，结果测得单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。用下列细胞实验与此结果最相符的是
| A．人的肝细胞 | B．蛙的红细胞 |
| C．洋葱鳞片叶表皮细胞 | D．大肠杆菌细胞 |
加酶洗衣粉可以降低的数量，使洗涤剂朝低磷、无磷的方向发展，减少对环境的污染。
| A．表面活性剂 | B．碱剂 | C．漂白剂 | D．水软化剂 |
在以尿素为惟一氮源的培养基中加入酚红指示剂的目的是
| A．对分离的菌种作进一步的鉴定 |
| B．筛选出能分解尿素的细菌 |
| C．培养基中还缺乏酚红指示剂作细菌的营养 |
| D．如指示剂变蓝我们就能准确地认定该菌能分解尿素 |
酵母菌细胞质内的遗传物质的载体是
| A．染色体 | B．线粒体 | C．细胞质基质 | D．线粒体和叶绿体 |
与普通洗衣粉相比，加酶洗衣粉的优点不包括
| A．容易去汗渍 | B．容易去油污 |
| C．容易除去奶渍 | D．可以重复使用 |
能在含氧丰富的环境中进行的生理过程是
| A．酵母菌大量繁殖 | B．乳酸菌产生大量乳酸 |
| C．蛔虫的正常生理活动 | D．酵母菌产生大量酒精 |