下列说法正确的是
A．油脂、淀粉、蔗糖和葡萄糖在一定条件都能发生水解反应
B．蛋白质是结构复杂的高分子化合物，分子中都含有C、H、O、N四种元素
C．棉、麻、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2O
D．根据分散质粒子的直径大小，分散系可分为溶液、浊液和胶体，浊液的分散质粒子大小介于溶液与胶体之间
氧化还原反应的实质是（）
| A．分子中的原子重新组合 | B．氧元素的得失 |
| C．电子的得失或共用电子对的偏移 | D．化合价的改变 |
人体中缺少或过多会患甲状腺疾病的元素是（）
| A．钠 | B．氯 | C．铁 | D．碘 |
下列哪种物质常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败（）
| A．C2H5OH | B．NaCl | C．CH3COOH | D．KNO3 |
在一些建筑工地的食堂中，常发生将工业用盐当食用盐用，引起工人食物中毒的现象，该工业用对人有致癌作用，这种盐的化学式为（）
| A．MgCl2 | B．KCl | C．NaNO2 | D．MgSO4 |
正常情况下，人体血液的PH的范围是（）
| A．8.67~9.26 | B．7.35~7.45 | C．7.00 | D．大于5.70 |