烹饪肉片时，将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉片炒焦，大大失去鲜味。厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热油锅里爆炒，附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水的 ，炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富。在炒肉片过程中，肉片内能增加主要通过 ___ 方式实现的，附近能闻到肉香是 现象 。
如图甲所示电路，电源电压为6V，当S闭合时，电压表的读数如图乙所示，则L1两端的电压为V，L2两端的电压为V。
小明通过仔细观察，发现简单机械在生活中有很多实际应用，如：指甲钳、剪刀、钥匙等。将图所示的钥匙插入锁孔转动开锁时，钥匙就相当于一个 （选填“杠杆”、 “滑轮”或“轮轴”），属于 （选填“省力”或“费力”）机械。
如图所示，用两食指同时压铅笔两端，左手指受到铅笔的压力为F1，压强为p1；右手指受到铅笔的压力为F2，压强为P2。则F1 F2，p1 p2。（选填“大于”、“等于”或“小于”） 
人们常用水给汽车发动机降温，这是因为水的 较大；在这个过程中是通过 的方式使水的温度升高，内能增大。
用手拍桌面，手会感到疼，这说明物体间力的作用是 的；用力捏一下空易拉罐，易拉罐变扁了，这说明力可以使物体发生 。