游客
题文

将肉片直接放入热油锅里爆炒,会将肉炒焦或炒糊,大大失去鲜味。厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中,再放到热油锅里爆炒,炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富,对此现象说法不正确的是(   )

A.在炒肉片过程中,肉片的温度升高,内能增加
B.在炒肉片过程中,肉片内能增加主要通过做功实现的
C.附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发
D.附近能闻到肉香体现了分子在不停地做无规则的运动
科目 物理   题型 选择题   难度 较易
知识点: 热传递改变物体内能 分子的运动
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用1 m的玻璃管做托里拆利实验,下面几种情况中对管内水银柱竖直高度有影响的是( )

A.玻璃管的粗细 B.玻璃管的长短 C.实验所在的高度 D.玻璃管插入水银槽的深度

下列关于压力的说法哪个正确: ()

A.压力的方向总是竖直向下的
B.压力的大小总等于物重
C.压力的方向总垂直于物体表面
D.压力的方向竖直向上

已知铝的密度小于铜的密度,用铝和铜做一个实心球,下面哪种情况是不可能()

A.铝球的体积和重力都比铜球的小
B.铝球的体积和重力都比铜球的大
C.铝球的体积大于铜球的体积,但铝球比铜球轻
D.铝球的体积小于铜球的体积,但铝球比铜球重

 

A.一只蚂蚁 B.一头猪 C.一只大象 D.一只鸡

下列措施中,为了减小摩擦的是 ()

A.下雪后往马路上撒炉渣
B.自行车的轮胎表面做有凹凸不平的花纹
C.体操运动员做单杠表演前抓些氧化镁粉末在手上搓
D.台球运动员在打台球前,在球杆上抹些滑石粉

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