2003年，我国爆发了非典，今年在各国又爆发了新一轮的新非典。导致了很多人员的健康和生命受到威胁。非典又称传染性非典型肺炎，简称SARS，是一种因感染SARS冠状病毒引起的新的呼吸系统传染性疾病。请分析并回答以下问题：
（1）能引起非典的SARS冠状病毒属于该疾病的 。经过研究人员的研究，发现新非典SARS冠状病毒和原来的SARS冠状病毒不完全相同，这说明了该病毒在漫长的时间中发生了 。
（2）非典的主要传播途径是 传播。
（3）为防控非典，在乘坐飞机前要检测体温，做到早发现早隔离，这在传染病的预防措施上属于 。
（4）经常接触非典病人的医生护士最可能成为 。但每个人都有免疫力，病毒想要进入人体，会被第一道防线皮肤和 阻挡在外，若病毒进入人体，就会被第二道防线吞噬细胞和 杀死。第三道防线由免疫器官和免疫细胞 组成。
（5）对于儿童的保护，最佳的防御方法是接种疫苗，其实疫苗的本质就是 ，进入身体后会刺激体内的淋巴细胞能产生 ，这种免疫方式属于 。
（6）原非典疫苗接种后，能否防御新非典？ 。
如图是人体关节结构模式图，请回答问题：
1、图中所指6项中，属于关节基本结构的四个部分是：
（1） （2）
（3） （5）
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2、图中2内有 ，能减少关节活动时的摩擦，此外，关节周围或关节腔内还有韧带等，增强了关节的 性和 性。
如图为长骨的结构示意图，请据图回答。
1、图中3是，对骨的营养和再生有重要作用。
2、图中5是，其中填充的4 是，4在人的幼年时期呈红色，具有功能。
3、图中6是，7是。
如图是植物细胞和动物细胞的结构示意图，据图回答问题：
（1）以上两图，属于植物细胞的是___________图，属于动物细胞的是_________图。
(2)在显微镜下观察洋葱表皮细胞，最外层是一层透明的薄壁，叫［］__________。（［］内填序号A、B、C、D、E、F；“_____”填结构名称，下同。）
(3)人体与动物细胞在形态结构上不一样，但都具有［］__________、［］__________和［］__________等基本结构，与人体细胞相比，植物细胞有哪些特殊结构［］__________、［］__________和［］__________。
（4）切西瓜时流出许多汁液存在于细胞中的[ ]___________。
（5）被成为遗传信息库的是[ ] __，其中含有遗传物质。
（6）在细胞中,具有控制物质进出作用的结构是[ ]__________。
如图为草原生态系统的食物网简图，据图回答下列问题：（共10分）
（1）从组成上看，生态系统都包含__________部分和__________部分。
（2）从生态系统的成分来看，图中的草属于__________，图中的各种动物属于___________。
（3）图中有____条食物链，其中最长的一条是：______________________________
（4）草原中存在的细菌属于生态系统中的__________。
(5)图中鹰以蛇为食物，鹰与蛇存在____关系；鹰和蛇又都以鼠为食物，二者还存在__关系。
（6）若此生态系统受到DDT的污染，那么体内积存DDT量最多的生物将是___________。
下面是家庭酿酒的具体操作过程：
先将米煮熟，待冷却至30 ℃时，加少许水和一定量的酒曲，与米饭混匀后置于瓷坛内（其他容器也可）。在中间挖一个洞，并且需将酿酒的器皿加盖密封。若天气寒冷，还需采取保温措施，置于适当的地方保温（28 ℃）12 h即成。
现请你从以下几个方面对其发酵过程作一简单的分析：
（1）先将米煮一煮的目的是什么？
_____________________________________________________________。
（2）加入酒曲前，需将煮熟的糯米冷却到常温，这是为什么？
_____________________________________________________________。
（3）加入酒曲的目的是：首先将糯米中的淀粉分解成____________，然后，在酵母菌的作用下，将其分解成____________和____________。酵母菌是细菌还是真菌？___________，在它的细胞结构中 成形的细胞核（填有或没有）。
（4）在中间挖一个洞的目的是，保证酵母菌在开始生长时有足够的 ，短时间内迅速繁殖。
（5）酿酒过程中，将器皿密封是为了形成 环境，这样才能产生 。