甘蔗吃起来特别甜，那么甘蔗的细胞中含量最
多的物质是 ( )
| A．蔗糖 | B．脂质 | C．麦芽糖 | D．水 |
已知天冬酰胺的R基为(-C2H4ON)，现有分子式为C63H103N17S2的多肽链，其中含有2个天冬酰胺。在上述多肽中最多有肽键（）
| A．14个 | B．16个 | C．15个 | D．17个 |
血液中的血红蛋白和肌肉中的肌蛋白结构
不同的原因是( )
| A．所含氨基酸的种类不同，而数目、排列顺序都相同 |
B．所含氨基酸的种类、数目、排列顺序和 多肽链的空间结构有所不同 |
| C．所含氨基酸的排列顺序不同，而种类、数目都相同 |
| D．所含氨基酸的数目不同，而种类、排列顺序都相同 |
下列哪种生理作用不能体现蛋白质的功能（）
| A．抗体具有免疫作用 | B．血红蛋白的运输功能 |
| C．性激素促进生殖细胞生成 | D．唾液淀粉酶的催化功能 |
在下列哪组溶液中首先加入0．1g/mL NaOH 1mL，然后再加入少量0．01g/mL CuSO4，会有紫色络合物产生的是（ ）
①干扰素 ②凝集素 ③糖被 ④朊病毒 ⑤生长激素 ⑥甲状腺激素 ⑦凝血酶原 ⑧载体 ⑨磷脂分子 ⑩胆固醇
| A．①②⑥⑦⑧⑨ | B．①②③④⑦⑩ |
| C．②③④⑥⑦⑨ | D．①②③④⑤⑦⑧ |