游客
题文

下列叙述正确的是

A.制作果酒时,葡萄汁应装满发酵瓶
B.制作果醋过程中不需要通入氧气
C.制作腐乳使用的微生物是毛霉
D.醋酸菌能将果醋变成果酒
科目 生物   题型 选择题   难度 较易
知识点: 发酵与食品生产
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