假设一个双链均被32P标记的噬菌体DNA由5000个碱基对组成，其中腺嘌呤占全部碱基的20%，用这个噬菌体侵染只含31P的大肠杆菌，共释放出100个子代噬菌体。下列正确的是（ ）
| A．该过程至少需要3×105个鸟嘌呤脱氧核苷酸 |
| B．噬菌体增殖需要细菌提供模板、原料和酶等 |
| C．含32P与只含31P的子代噬菌体的比例为1:49 |
| D．该DNA发生突变，其控制的性状即发生改变 |
胡萝卜素样品鉴定过程中，判断标准样品点与萃取样品点的依据是 ( )。
| A．颜色不同 | B．大小不同 |
| C．形状不同 | D．层析后的色带点数不同 |
下列提取胡萝卜素的方法中，最好使用的方法是( )。
| A．水蒸气蒸馏 |
| B．手动压榨机压榨 |
| C．有机溶剂萃取 |
| D．粉碎后加水蒸煮，然后过滤、提纯 |
有同学想研究萃取胡萝卜素的最佳温度，在设计实验时应注意( )。
| A．萃取时间不用考虑是否相同 |
| B．使用不同的萃取剂，但量要相同 |
| C．原料颗粒大小不同 |
| D．除温度外，其他因素相同，以保证单一变量 |
如图表示某研究小组在探究果胶酶的用量的实验结果。下列有关说法不正确的是( )。
| A．在AB段限制反应速率的主要因素是酶的用量 |
| B．在BC段限制反应速率的因素是温度、pH、反应物浓度 |
| C．在AC段增加反应物浓度，可以明显加快反应速率 |
| D．在该实验给定条件下，果胶酶的最佳用量是B点对应的值 |
在观察果胶酶对苹果匀浆的作用的实验中，将苹果匀浆放在90 ℃恒温水中保温4 min，其目的是( )。
| A．杀灭苹果匀浆中的微生物 |
| B．使果胶分解，从而提高出汁率 |
| C．使原有果胶酶变性失活，以排除对实验的干扰 |
| D．果胶酶的最适温度为90 ℃，此时酶的活性最高 |