关于泡菜制作的相关叙述，不正确的是
| A．清水和盐的比例为4:1 |
| B．发酵时间长短受室内温度影响 |
| C．泡菜坛应选择火候好、无砂眼、盖子吻合好的 |
| D．发酵过程无需向水槽中补充水 |
细胞的结构与功能是相适应的。下列有关叙述中不正确的是（）
A细胞在不同功能状态下，线粒体的数目保持不变
B叶绿体在细胞内的分布和排列因光照强度不同而改变
C蛋白质合成旺盛的细胞中核糖体的数量明显增加
D哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核，利于携带氧
人体细胞因某种原因改变了生物膜的分子排列，下列受到影响的细胞结构有（）
①细胞膜②线粒体③核糖体④中心体⑤高尔基体
⑥内质网⑦大液泡⑧叶绿体⑨溶酶体
| A．①②⑤⑥⑦⑧⑨ | B．①②⑤⑥⑨ |
| C．①②③④⑤⑥ | D．③④⑤⑥⑨ |
黄曲霉素是极强的致癌物质，有关研究发现，它能引起细胞中的核糖体不断从内质网上脱落下来，这一结果直接导致（）
A核仁被破坏 B染色体被破坏
C细胞供能受到影响 D蛋白质合成受到影响
关于氨基酸和多肽的叙述，正确的是（）
| A．甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是C5H11O2N2S |
| B．分子式为C63H105O45N17S2的多肽化合物中，最多含有的肽键数目是17个 |
| C．两个氨基酸脱水缩合过程中失去的水中的氢来源于氨基和羧基中的氢 |
| D．10个氨基酸构成的多肽有9个—CO—NH—，成为九肽 |
为了确定某无机盐是否是植物的必需元素，应采取的方法是（）
A检测正常叶片中该无机盐的含量
B分析根系对该无机盐的吸收过程
C分析环境条件对该无机盐吸收的影响
D观察含全部营养的培养液中去掉该无机盐前后植株的生长发育状况