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题文

下列关于传统发酵技术的叙述中,正确的是

A.为提高果酒品质,可加入人工培养的青霉菌
B.腐乳卤汤中酒的含量应控制在12%左右
C.乳酸菌是好氧细菌,有氧条件下将葡萄糖分解成乳酸
D.糖源充足时,醋酸菌将乙醇变为醋酸
科目 生物   题型 选择题   难度 容易
知识点: 发酵与食品生产
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在生物体内,不受细胞相对表面积大小影响的是(  )

A.新陈代谢的速度 B.遗传物质的多少
C.细胞分裂的速度 D.细胞体积的大小

下列哪种材料不能直接放在载玻片上观察叶绿体()

A.藓类的叶片
B.黄杨叶的横切片
C.菠菜叶下表皮或沾在下表皮上的少数叶肉细胞
D.种子植物的叶片

用高倍显微镜观察洋葱根尖细胞的有丝分裂。下列叙述正确的是(  )

A.处于分裂间期和中期的细胞数目大致相等
B.观察处于分裂中期的细胞,可清晰地看到核膜、核仁等结构
C.视野中不同细胞的染色体数目可能不相等
D.细胞是独立分裂的,可选一个细胞持续观察其整个分裂过程

如下图表示洋葱根尖细胞有丝分裂装片的制作与观察,下列相关叙述不正确的是( )

A.A过程时间太长会使根尖过于酥软,难以制片
B.B过程的主要目的是洗去盐酸,避免对染色过程有影响
C.在显微镜下可以看到一个细胞连续分裂的过程
D.在低倍镜下找到清晰的物像后,可以换用高倍镜继续观察

用高倍显微镜观察植物细胞有丝分裂中期的图像,全部清晰可见的结构是(  )

A.染色体、纺锤体、细胞壁 B.染色体、赤道板、细胞膜
C.纺锤体、细胞膜、细胞核 D.纺锤体、细胞壁、核仁

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