在家庭装修过程中会产生甲醛、酚类等对人体有害的物质。甲醛和酚类可以当作一些微生物生长的碳源，经微生物代谢分解后变成无毒物质或形成二氧化碳和水。某研究小组研究人员从土壤中筛选获得了只能降解利用苯酚的细菌菌株，筛选的主要步骤如下图所示，请回答下列问题：
（1）在培养该细菌的培养基中必须含有水、碳源、 和 。该实验所用的培养基从功能上属于 培养基。②中应加入 作为碳源，②中不同浓度碳源的培养基 （会/不会）影响细菌的数量。
（2）从②到③进行微生物接种的最常用方法是 和 。④中微生物不生长，其作用是 。采用固体平板培养细菌时进行倒置培养的原因是 。
（3）若在该实验中统计菌落数目时得到4个平板，数目分别为21、213、257、27 8，则应计数为 ，该方法往往比活菌的实际数目 （高/低）。