下图为人体稳态调节的部分过程示意图，其中数字①～⑦表示过程，-优题课

（1）PCR是一种DNA体外扩增技术。1988年，PCR仪问世，并被广泛应用于基因扩增和DNA序列测定。右图是PCR技术示意图，请回答下列问题：

①引物是此过程中必须加入的物质，从化学本质上说，引物是一小段。
②将双链DNA，使之变性，从而导致。
③引物延伸需提供作为原料。
（2）现已有近20个国家正在进行细菌堆浸治金。全世界铜的总产量中约有15%是用细菌堆浸生产的。治铜用的菌种主要是氧化亚铁硫杆菌，这种菌种能氧化辉铜矿(Cu₂S)等各种硫化矿获得能量，并产生硫酸和硫酸铁，这两种化合物可作用于辉铜矿(Cu₂S)，把矿中的铜以硫酸铜形式溶解出来，再用铁置换出铜，生成的硫酸亚铁又可被细菌作为营养物氧化成硫酸铁，如此往复循环，最后从溶液中获取铜。研究人员已初步分离、筛选到能高效产铜的该菌种，实验大体步骤如下图所示，请分析回答问题

①分离这种菌种，可在培养基中加入化合物，此种培养基属于。
②筛选高产菌种时，接种到培养基（按物理性质划分）进行培养，筛选高产菌种的方案。
③将获得的高产菌种进行进一步纯化培养时，一般用固体培养基，常采用方法进行接种。
④实验结束时，使用过的培养基应进行灭菌处理才能倒掉，操作时采用
灭菌方法，这样做的目的是。

干扰素是治疗癌症的重要药物，它必须从血中提取，每升人血只能提取0．5μg，所以价格昂贵。现在美国加利福尼亚州的基因公司用如下图的方式生产干扰素。试分析原理和优点。

（1）要获取人的干扰素基因，一般采用的方法，此基因在基因工程中称为。
（2）此基因与细菌的质粒相结合要依靠，其作用部位是磷酸二酯键，然后将目的基因移植到酵母菌体内，酵母菌在基因工程中叫。
（3）科学家在培养转基因植物时，常用中的质粒做运载体。质粒是基因工程最常用的运载体，它具备运载体的哪些条件？
① ② ；
③ 。
（4）中国青年科学家陈炬成功地把人的干扰素基因移植到烟草的DNA分子上，使烟草获得了抗病毒的能力，其物质基础是。

如图简单表示了葡萄酒的酿制过程，请据图分析：

（1）葡萄酒的酿制原理是先通气进行，以增加酵母菌的数量，然后再获得葡萄酒。
（2）随着发酵程度的加深，液体密度会逐渐变低（可用密度计测量），原因是。
（3）下列叙述中不正确的是（）

A．在甲中进行搅拌是为了增加氧溶量	B．在甲中，酵母菌的能量来源将全部消耗
C．甲与乙放出的气体主要是二氧化碳	D．揭开丙容器的盖子，将可能会有醋酸产生

(4)酒精发酵时，______℃左右是酵母菌最适温度；醋酸菌最适生长温度范围是______℃。
(5)果汁发酵后，是否有酒精生成，可以用_____________来检验，现象是____________。
(6)如果用葡萄酒来制葡萄醋，请写出反应式：____________________________________。

下图为哺乳动物的胚胎干细胞及其分化的示意图。请回答：

（1）胚胎干细胞是从动物胚胎发育至_________期的内细胞团或胎儿的_____中分离得到的一类细胞。
（2）图中分化程度最低的干细胞是______。在体外培养条件下，培养液中加入___因子，可诱导该种干细胞向不同类型的组织细胞分化。
（3）某患者不能产生正常的白细胞，通过骨髓移植可以达到治疗的目的，骨髓的治疗的实质是将上图的______________细胞移植到患者体内。
（4）若要克隆某种哺乳动物，从理论上分析，上述红细胞、白细胞神经细胞中不能选用作为供体的细胞是成熟的___________，其原因是___________。
（5）若某药物可抑制肝肿瘤细胞NDA的复制，使用该药物可使肝肿瘤细胞停留在细胞周期的______________期。
（6）在制备单克隆抗体过程中的细胞融合阶段，用__________细胞与骨髓细胞融合，经过多次筛选最终得到能分泌__________________的杂交瘤细胞。

“白菜—甘蓝”是用细胞工程的方法培育出来的蔬菜新品种，它具有生长期短和耐储藏等优点。下图是“白菜——甘蓝”的培育过程示意图，请回答下列问题：

（1）在上述过程中，实现①②过程常用的物质为　　　　　　　　　　。
（2）A、B表示原生质体融合，最终杂种细胞D生成的标志是形成_______________；再由D形成E的过程所依据的原理是__________________________，
（3）过程③叫做_______，该过程的诱导方法有物理方法和化学方法两大类过程。若用化学方法，所用化学试剂名称　　　。
（4）已知白菜细胞中含2M条染色体，甘蓝细胞中含有2N条染色体，则杂种植株体细胞染色体数为　。
（5）通常情况下，白菜和甘蓝有性杂交是不能成功的，原因是　　。