台湾塑化剂事件再次敲响食品安全警钟。塑化剂可乳化液体食品中的不溶微粒，增加观感和口感，但对人体有严重危害。下列台产食品中，最应谨慎食用的是
| A．水果、蔬菜 | B．果汁、饮料 | C．果脯、茶叶 | D．凤梨酥、贡糖 |
五月间欧洲爆发了由肠出血性大肠杆菌（EHEC）引起的“毒黄瓜”事件，媒体对此争相报道。以下摘自报道的语句中，不符合生物学知识的是
A．数百人食用“毒黄瓜”后感染病毒B．对这一疾病目前暂无特效疗法
C．“EHEC”是大肠杆菌的一个变种 D．为防感染不要生吃黄瓜等蔬菜
入夏后肉汤易变质，最合理的保鲜方法是
| A．煮沸、开盖冷藏 | B．煮沸、加盖冷藏 |
| C．不煮沸、开盖冷藏 | D．不煮沸、加盖冷藏 |
某小吃店餐具被检出大量如下图所示的微生物，该微生物属于
| A．青霉 | B．曲霉 |
| C．酵母菌 | D．细菌 |
泡菜、面包制作过程中，利用的微生物分别是
| A．乳酸菌、酵母菌 | B．醋酸杆菌、酵母菌 |
| C．乳酸菌、霉菌 | D．醋酸杆菌、霉菌 |