人体胆固醇的生理功能之一是
| A．促进肠道对钙和磷的吸收 | B．调节内环境的渗透压 |
| C．作为细胞内良好的储能物质 | D．参与细胞膜的构成 |
在胰岛B细胞中先合成胰岛素原，胰岛素原再通过蛋白质酶的水解作用，生成胰岛素(如图所示)。胰岛素原水解所需的水分子中的氢用于( ) 
| A．形成—COOH和—SH |
| B．形成—NH2和—COOH |
| C．形成—SH和—OH |
| D．形成—COOH和连接碳的—H |
奶粉中蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量，而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来，每100克蛋白质平均含氮16克，这些氮主要存在于蛋白质的 ( )
| A．—CO—NH— | B．游离的氨基 | C．游离的羧基 | D．R基 |
生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，操作错误的是（）
| A．可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀 |
| B．只有脂肪的鉴定需要使用显微镜 |
| C．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热 |
| D．使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用 |
下表是关于物质检测的内容，其中正确的是（）
| 选项 |
待检测的物质 |
使用试剂 |
呈现颜色 |
| A |
苹果中的还原糖 |
苏丹Ⅲ染液 |
红色 |
| B |
马铃薯中的淀粉 |
碘液 |
橘黄 |
| C |
甘蔗中的糖类 |
斐林试剂 |
砖红色 |
| D |
肾炎患者的尿液 |
双缩脲试剂 |
紫色 |
科学工作者研究了钙和硼对某种植物花粉粒萌发和花粉管生长的影响，结果如图所示。下列结论错误的是（）
| A．适宜浓度的钙有利于花粉管的生长，适宜浓度的硼有利于花粉的萌发 |
| B．钙和硼对花粉萌发、花粉管生长的影响不同 |
| C．钙在一定浓度范围内几乎不影响花粉管生长速率 |
| D．硼在一定浓度范围内几乎不影响花粉管的生长速率 |