2013年5月16日广州市食品药品监管局网站公布第一季度餐饮-优题课

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题文

2013年5月16日广州市食品药品监管局网站公布第一季度餐饮食品抽验结果．其中一项结果为44.4%的大米制品抽检产品发现镉超标．
（1）这里的镉是指；

A．

原子

B．

离子

C．

单质

D．

元素

（2）已知镉（ $C d$ ）在化合物中通常为+2价．镉在金属活动顺序表中氢的前面．写出镉与盐酸的化学反应方程式和反应类型：；
（3）市民想尽量躲开含镉食物．请你给市民提一条建议：．

科目化学题型填空题难度较易

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请回答下列与木炭、氢气、一氧化碳有关的问题：
（1）其中理想的清洁、高能燃料是；
（2）点燃氢气和一氧化碳前都需要；
（3）在一定条件下，这三种物质都能与氧化铜反应生成铜，说明它们都具有性．

根据如图中KNO₃和NaCl的溶解度曲线，回答下列问题：
（1）溶解度受温度变化影响较大的物质是　　；
（2）32℃时，溶解度较小的物质是　　；
（3）将KNO₃的饱和溶液变为不饱和溶液，可采用的方法是加水或　．

请回答下列与水有关的问题：
（1）湿衣服晾干体现了水分子的不断；
（2）日常生活中，常用的方法降低水的硬度；
（3） $H_{2} O 和 H_{2} O_{2}$ 的化学性质不同，是因为这两种物质的不同；
（4）氢气在氧气中燃烧生成水和电解水实验，都可以证明水是由组成的．

请回答下列与食品的防潮、防腐有关的问题：
（1）食品包装内充 $N_{2}$ 以防腐，因为 $N_{2}$ 的化学性质；
（2）视频包装内的铁粉可延长食品保质期，其原理与铁生锈的原理相同，是因为铁粉可与 $H_{2} O$ 和反应；
（3） $C a O$ 能与 $H_{2} O$ 反应，可用作视频干燥剂，该反应的化学方程式为．

如图中A是钠元素在元素周期表中的相关信息，B是钠原子结构示意图．
（1）钠元素的相对原子质量为；
（2）钠元素属于（选填"金属"或"非金属"）元素；
（3）钠原子在化学反应中容易电子．

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