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发酵粉是一种化学膨松剂,可由小苏打、臭粉(碳酸氢铵)、明矾[KAl(SO4)2•12H2O]中的两种物质组成。某小组为探究不同品牌的发酵粉的化学成分,进行如下实验。
【提出假设】
(1)假设1:由小苏打和臭粉组成
假设2:由小苏打和明矾组成
假设3:由__________________________组成
【方案与流程】
为探究甲品牌的发酵粉的成分,某同学设计如下实验,得到如下现象:

(2)结合步骤①~③分析,气体A为________,该发酵粉的成分为__________________。
(3)若步骤①和②操作不变(现象也相同),将步骤③中足量稀盐酸改为足量氯化钡溶液,观察到有白色沉淀生成,能否确定发酵粉的成分并说明理由:________________,   ____________________________________________________________________。
(4)乙品牌的发酵粉的化学组成可能为假设2情况,请设计实验验证。
实验仪器和用品任选,限选试剂:稀盐酸、0.1 mol/LNaOH溶液,写出实验步骤、预期现象和结论。

实验步骤
预期现象和结论
步骤1:取少量样品溶于足量的盐酸后,
将溶液分成两份,分别装入A、B试管中。
 
步骤2:_____________________________
__________________________________
 ________________________证明有Na+,发
酵粉中有NaHCO3
步骤3:_____________________________
___________________________________
___________________________________
_______,结合步骤2中的结论,假设2成立。

 

科目 化学   题型 实验题   难度 困难
知识点: 物质检验实验方案的设计
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2KMnO4+16HCl (浓)= 2KCl+2MnCl2+5Cl2↑+8H2O。
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