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题文

下列说法正确的是 

A.淀粉和纤维素互为同分异构体,化学式均为(C6H10O5)n
B.油脂在酸性条件下的水解反应叫皂化反应
C.鸡蛋清溶液中加入醋酸铅溶液会变性
D.淀粉、纤维素、蛋白质和油脂均属于天然高分子化合物
科目 化学   题型 选择题   难度 中等
知识点: 蛋白质的变性实验
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不粘锅是在普通锅的内侧涂覆上一层树脂而成,这层树脂的主要成分是聚四氟乙烯。洗衣店干洗西装是用有机溶剂来洗衣服的,目前使用的标准干洗剂的主要成分是四氯乙烯。关于聚四氟乙烯和四氯乙烯,下面的说法正确的是

A.它们都是乙烯的同系物 B.它们都属于混合物
C.它们的分子中都含有C=C双键 D.它们分子中都不含氢原子

下列电子式正确的是

在同温同压下,一定量的某有机物和过量的金属钠反应产生aL氢气,另取等量的该有机物与足量的小苏打溶液反应,可以收集二氧化碳气体bL,若a=b,则该有机物可能是()

A.HOOC-CH2OH B.HOOC-COOH
C.HOCH2-CH2OH D.CH3COOH

下列有关葡萄糖的说法错误的是

A.葡萄糖的分子式是C6H12O6 B.葡萄糖能发生银镜反应
C.葡萄糖属于高分子化合物 D.葡萄糖是人体重要的能量来源

在有机合成中,下列反应类型能使有机物分子引入羟基的是()

A.聚合反应 B.酯化反应 C.消去反应 D.加成反应

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