下图表示下丘脑与垂体的两种功能联系 方式：一种是体液联系，构成下丘脑一腺垂体系 统，一种是神经联系，构成下丘脑一神经垂体系 统。（A、B表示垂体的两部分，C、D表示联系方 式），据图回答相关问题：
(1) 腺垂体和神经垂体分别对应图中_______
(2) 当人体缺水时，_______激素在下丘脑神经细胞合成，并在神经细胞中沿 轴突运到联系神经垂体的轴突末梢，经_______方式释放到神经垂体中，通过细胞间_______ (内环境组分）进入血液，被运送到全身各部位，作用于_______细胞，促进其_______
(3) 当身体的_______受到寒冷刺激时,产生的相应神经冲动经传入神经传到下丘脑。下丘脑就会分泌_______激素，该激素经图中_______运输到垂体，促使垂体分泌 _______该激素随血液运输到_______，促进_______的合成分泌，并促进机体产热。
在一定时间内让某种动物细胞吸收放射性同位素标记的氨基酸，经检查发现放射性同位素出现在右图中的①、②、③、④、⑤、⑥、⑦部位。请根据图回答下面的问题：
(1)图中⑦是；⑦的合成、加工、运输和分泌过 程中，依次经过的细胞器是［］、［］［］。所需的大量能量是由［］供给的。在② 中加工成糖蛋白；在［ ］中形成成熟蛋白。
（2）②的功能是
，④的功能是
，③来自，⑤来自。
(3)分离各种细胞器的方法是，研究⑦的合成和运输过程采用的方法是。
(4)在细胞中穿梭来往，像潜艇一样的是［］，在其中起交通枢纽作用的是［］。
下图为某家族的遗传系谱图（□表示正常男性，○表示正常女性，■表示患病男性），请分析回答下列问题：
（1）若该病为白化病，则9号带有致病基因的概率为。
（2）若该病为红绿色盲（基因用b表示），则4号的基因型为，7号是纯合子的概率为。
（3）若8号同时患有白化病（基因用a 表示）和红绿色盲（基因用b表示），则5号可能的基因型为，6号可能的基因型为，10号同时患有两种病的可能性是。
(12分)如图表示水稻育种的一些途径。请回答下列 问题：
(1)以矮秆易感稻瘟病(ddrr)和高秆抗稻瘟病(DDRR)水稻为亲本进行杂交，得F1。F1自交产生F2，F2中不能稳定遗传的占________，选F2中的矮秆抗病的水稻植株进行自交，若发生性状分离，则所有子代中的ddRR和ddRr的比是 ________。
(2)若要在较短时间内获得上述新品种水稻，可选图中_____(填数字)途径所用的方法。
(3)科学工作者欲培育能产生人体蛋白的水稻新品种，应该选择图中________(填数字)表示的途径最为合理可行，该技术手段主要包括四个步骤，即：提取目的基因、目的基因和运载体结合、将目的基因导入受体细胞、________。
(4)图中________(填数字)所表示的育种途径具有典型的不定向性。
(22分)菠菜是一种雌雄异株的植物，其性别决定为XY型。现有抗霜抗干叶病和不抗霜抗干叶病两个菠菜品种，已知抗霜与不抗霜为相对性状(A、a分别表示显性和隐性基因)；抗干叶病与不抗干叶病为相对性状(B、b分别表示显性和隐性基因)。
Ⅰ.以抗霜抗干叶病植株作为父本，不抗霜抗干叶病植株作为母本进行杂交，子代表现型及比例如下表。
| 不抗霜抗干叶病 |
不抗霜不抗干叶病 |
抗霜抗干叶病 |
抗霜不抗干叶病 |
|
| 雄株 |
123 |
42 |
0 |
0 |
| 雌株 |
0 |
0 |
169 |
60 |
请据表格回答：
(1)抗干叶病属于________(填“显性”或“隐性”)性状，判断理由是_______________。
(2)父本和母本的基因型分别为___________________________________。
Ⅱ.菠菜的叶型有宽叶和狭叶两种类型，宽叶(B)对狭叶(b)为显性，B、b均位于X染色体上，已知基因b为致死基因。某生物兴趣小组欲设计实验探究基因b的致死类型，可选亲本有杂合宽叶雌株菠菜、纯合宽叶雌株菠菜、狭叶雄株菠菜和宽叶雄株菠菜。
实验步骤：将________和________杂交，统计子代的表现型及比例。
实验结果及结论：
(1)若后代中________________________，说明基因b使雄配子致死；
(2)若后代中__________________________，说明基因b使雌配子致死；
(3)若后代中____________________________，说明基因b纯合使雌性个体致死。
某商场所卖脱脂奶粉被怀疑为假冒伪劣产品。生物研究学习小组想把调查脱脂奶粉的合格率作为研究课题，假如你是课题组成员交给你的任务是监定真假脱脂奶粉。
（1）搜集资料：A：全脂奶粉含有蛋白质、脂肪和蔗糖等成分，脱脂奶粉含有高蛋白质、低脂肪等成分。B：假冒脱脂奶粉有两种：一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉，二是用淀粉冒充。
（2）鉴定是否用淀粉冒充：_____________________________________________________。
（3）鉴定是否用全脂奶粉冒充：_____________________________
（4）结果分析：______________________。
（5）通过以上鉴定，我们还不能完全肯定是正宗的脱脂奶粉，还需对其___________含量进行检测。