风和日丽的假日，同学们相约去湖边烧烤。
（1）小黄采购食物时，已购买了土豆、牛肉、虾和黄油，就营养均衡的角度而言，还应采购（填字母）；
| A． | 鲫鱼 | B． | 青椒 | C． | 鸡翅 | D． | 面包 |
（2）小赵生火时，发现火柴不能直接将干燥的木炭点燃，为顺利生火，可采取的措施是：
；
（3）小李烧烤时尽量避免烤焦食物，因为烤焦的食物中常含苯并芘(
)等多种有害物质。苯并芘中碳元素的质量分数约为%(保留一位小数)；
（4）小谭清洗餐具时使用了洗洁精，利用其作用将餐具洗得更洁净；
（5）烧烤结束，灭火时发现，少量水浇在炽热的木炭上，火焰反而更大，这是由于此时生成了一氧化碳和氢气，写出该反应的化学方程式：。
化学帮助我们认识身边的物质
① 活性炭可以去除冰箱异味，这是利用了它的（1）性；
② 引起酸雨的主要物质是（2）；
③ 用于除去铁锈的溶液是（3）；
④ 自来水生产中加入氯气的作用是（4）；
⑤ 草木灰的主要成分是 （5） ，用草木灰样品进行焰色反应，透过蓝色的钴玻璃可以看到火焰呈 （6） 色。
如图为甲、乙两种物质反应生成丙、丁两种物质的微观示意图：
请回答：
（1）丁物质的分子是由构成的。
（2）该反应的化学方程式为。
（3）对于上述反应，下列叙述不正确的是（填字母序号）。
| A．属于复分解反应 | B．原子的种类没有改变 |
| C．原子的个数没有改变 | D．分子的个数没有改变 |
（4）反应中，生成的丙和丁的质量比为。
下图为氯化钠、碳酸钠（俗称纯碱）在水中的溶解度曲线。
（1）当温度为10℃时，碳酸钠的溶解度为；
（2）当温度为时，氯化钠和碳酸钠的溶解度相等；
（3）图中P点所表示的碳酸钠溶液是溶液（填“饱和”或“不饱和”）；
（4）生活在盐湖附近的人们习惯“夏天晒盐，冬天捞碱”。请解释原因：
“夏天晒盐”；“冬天捞碱”。
化学和我们的日常生活、生产息息相关。请你用化学方程式解释下列问题：
（1）钡餐透视时，若误服碳酸钡就会中毒，其原因是。
（2）波尔多液是一种农业上常用的杀菌剂，它由硫酸铜、生石灰加水配制而成，但不能
用铁制容器来配制波尔多液，其原因是。
（3）盛放澄清石灰水的试剂瓶内壁常附有一层白色固体，其形成原因是。
根据酸的通性和碱的通性填上物质的类别完成下列知识结构网络图。