汉堡包的制作原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等。下列说法正确的是（ ）
| A．生菜中的纤维素经消化分解可被人体吸收 |
| B．面包中的淀粉进入口腔可以先被酶催化水解为麦芽糖 |
| C．鸡蛋中的化合物含量最少的是糖类，最多的是蛋白质 |
| D．鸡胸肉中含有的动物多糖——糖原可被人体直接吸收 |
下列有关无机盐的叙述，正确的是（ ）
| A．无机盐不能维持人体的血浆渗透压 |
| B．细胞进行脂肪、磷脂、葡萄糖等物质合成时都需要磷酸盐 |
| C．P是构成细胞的大量元素，对维持细胞正常功能有重要作用 |
| D．细胞中的无机盐主要以化合物形式存在 |
下列物质中，作为生化反应的催化剂、遗传信息的携带者、膜结构基本支架的依次是( )
| A．糖类，脂类、核酸 | B．蛋白质、核酸、磷脂 |
| C．蛋白质、糖类、核酸 | D．蛋白质、磷脂、核酸 |
下列选项中，含有相同元素的一组化合物是（ ）
| A．纤维素和生长素 | B．脂肪酸和磷脂 |
| C．腺苷三磷酸和脱氧核糖核酸 | D．性激素和血红蛋白 |
某同学以新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料，经不同处理和染色剂染色，用高倍显微镜观察。下列描述正确的是（ ）
| A．经健那绿染色，可观察到蓝绿色颗粒状的线粒体 |
| B．经甲基绿染色，可观察到红色的细胞核 |
| C．经吡罗红染色，可观察到绿色的细胞质 |
| D．经苏丹Ⅲ染色，可观察到红色颗粒状的蛋白质 |
下面关于细胞中水含量的叙述，不正确的是（）
| A．水在细胞中有两种存在形式 |
| B．新陈代谢旺盛的植物细胞中水含量高 |
| C．越冬时期的植物细胞内的自由水的含量较高 |
| D．老年人细胞中的含水量比婴儿要少 |