维生素C（化学式为
）可预防坏血病，它主要存在于蔬菜、水果中，请计算：
（1）维生素C中碳、氢、氧三种元素的原子个数比是（填最简整数比）．
（2）维生素C中碳、氢两种元素的质量比是（填最简整数比）．
（1）已知纯净的氢气在氧气中能安静地燃烧，产生_______色的火焰。而实验证明：纯净的氢气在氯气（Cl2）中也能安静地燃烧，产生苍白色的火焰，其产物__________(填化学式)溶于水中可得到盐酸。根据以上实验，你能得到的启示是： ____________ _ __ 。
（2）餐厅里常使用固体酒精（酒精燃烧的化学方程式为_____ __）作为加热的热源。小刚观察到服务员用盖子熄灭固体酒精。服务员利用的灭火原理是__________________________。
江西省“赣南脐橙”被国家质检总局授予“地理标志产品”。每100mL脐橙橙汁中一些成分的平均质量如下表：
| 成分 |
水 |
糖类 |
柠檬酸 |
蛋白质 |
脂肪 |
维生素 |
钙、铁等元素 |
| 质量 g/100mL |
87.0 |
12.0 |
0.95 |
0.9 |
0.2 |
0.08024 |
1.8 |
（1）橙汁的pH7（填“﹥”“=”“﹤”）；
（2）橙汁中含人体所需的微量元素是；
（3）除水和无机盐外，橙汁中含有的营养素有。
选择符合下列要求的物质，请将其化学式填入空格中。
①易与血红蛋白结合使人中毒的氧化物；
②溶于水会产生大量热的一种极易溶于水的碱；
③实验室常用来作干燥剂的酸；
④一种由人体中最多的金属、地壳中含量最多的元素和空气中最多的气体的元素组成的盐 _。
即将建成的南京长江三桥是世界上第一座弧线形钢塔斜拉桥。桥塔所用的钢材属于（填“金属单质”或“合金”）。桥身钢结构覆盖氟碳涂料，可以保证50年不生锈，其防锈的原理是（根据生锈条件说明）
。
“学做营养师，我来配食谱”我帮小明同学完成下列食谱单。
除水和无机盐外，右表食谱中，含有的营养素主要有__________；____________等，我认为小明列出的食谱中缺乏一中人体必须的营养素，“我的补充”是____________（填写获取该营养素的一种食物名称）。
| 主食 |
米饭、馒头 |
| 副食 |
烧鱼块、咸鸭蛋、红烧肉、花生米 |
| 饮料 |
牛奶 |
| 我的补充 |