制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛子需加水密封，密封坛口的目的是（ ）
| A．隔绝空气，抑制细菌繁殖 |
| B．阻止尘埃，防止污染 |
| C．造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵 |
| D．防止污染，利于醋酸菌发酵 |
黄曲霉毒素是毒性极强的致癌物质，有关研究发现它能引起细胞中的核糖体不断从内质网上脱落下来，这一结果直接导致（）
| A．核仁解体 | B．影响染色体中蛋白质的合成 |
| C．细胞膜被破坏 | D．分泌蛋白质合成受到影响 |
动物细胞的膜系统与其细胞代谢和细胞通讯密切相关。下列有关说法错误的是（）
| A．光面内质网上有酶的分布 |
| B．脂双层中的任何一层都是单位膜 |
| C．溶酶体是高尔基体断裂后形成的 |
| D．质膜的成分有磷脂、蛋白质、糖蛋白、糖脂和胆固醇等 |
下列物质中，不在核糖体上合成的是 （）
| A．麦芽糖酶 | B．核糖核酸 | C．多肽 | D．载体蛋白 |
用台盼蓝大分子染料染色动物细胞，以鉴别该细胞的死活。下列叙述正确的是( )
| A．活细胞着色，因其膜的通透性降低 |
| B．死细胞着色，因其膜的通透性增加 |
| C．死细胞不着色，因其膜的通透性降低 |
| D．活细胞不着色，因其膜的通透性增加 |
下列有关实验取材或操作方法的叙述，正确的是（）
| A．生物组织中的油脂的鉴定实验无需用显微镜 |
| B．探究酶的专一性实验中对照组不需要加酶 |
| C．观察细胞质壁分离常选择紫色洋葱外表皮 |
| D．检测生物组织中还原糖的理想材料是番茄果汁 |