游客
题文

听长辈说制作生伴菜不能添加黄瓜,难道黄瓜能使蔬菜中的营养素流失吗?
[查阅资料]
青椒等蔬菜中含有大量的维生素C,且维生素C能使蓝色的淀粉碘溶液褪色.
[实验操作]
步骤一:淀粉碘溶液配制:取1克淀粉,加入100毫升水,搅拌均匀,再加入1毫升碘酒溶液;
步骤二:分别榨取新鲜黄瓜汁与青椒汁.各取20毫升青椒汁分别倒入A、B两锥形瓶中,再分别加入黄瓜汁、蒸馏水各40毫升混匀,放置60分钟,中间每隔10分钟搅拌一次;
步骤三:取等量蓝色淀粉碘溶液分别装入两个烧杯,分别倒入A、B两溶液,搅拌均匀,静置观察.
[现象记录]

实验操作
实验现象
淀粉碘溶液+青椒和黄瓜混合汁
蓝色不消褪
淀粉碘溶液+青椒汁和蒸馏水
蓝色褪去

根据上述过程回答下列问题:
(1)科学实验需要控制变量.下列情况会影响测定结果的是

A.

混合液放置时间不同

B.

被测混合液的体积不同

C.

锥形瓶的大小不同

(2)在步骤二中每隔10分钟搅拌一次,其目的是
(3)能证实黄瓜汁把维生素C分解了的实验现象是
(4)请指出该实验存在的缺陷:

科目 生物   题型 综合题   难度 中等
知识点: 测定某种食物中的能量
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相关试题

如图是植物的几种主要组织,请仔细观察:

(1)图中A是__________组织,B是__________组织,C是__________组织,D是__________组织。
(2)导管的功能是__________________________. 它属于图中的__________
(3)具很强分裂能力的是图中的__________,它的细胞体积小,但细胞核__________,细胞质______.
(4)甘蔗茎坚韧的皮主要由图中的__________构成的,它具有__________功能。

我们每天都有很多皮屑(死亡细胞)脱落,这是________组织,怒发冲冠时头发会竖起来,说明皮肤中含有________组织,如果你的皮肤不慎被划破,你会感到痛,会流血,这说明皮肤中可能含有________组织和__________组织。

下图中,A—E示意人体的不同结构层次,请据图分析回答下列问题:

(1)人的生命开始于一个被称为_____________的细胞。
(2)A细胞通过_______________形成B,B通过____________________ 形成C。
(3)在图中结构层次当中,人体具有而植物没有的是[ ]_______________。
(4)系统是能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定次序的组合。图中所示的系统具有的生理功能是__________和__________.

下图是植物细胞和动物细胞的结构示意图,据图回答问题(填序号):
(1)、属于植物细胞的是图(),属于动物细胞的是图()。
(2)动物、植物细胞都具有的结构是()、()、()。
(3、)水稻苗吸收含硅的无机盐多,而吸收含钙的无机盐少,主要是因为()具有控制物质进出的作用。
(4)控制“种瓜得瓜,种豆得豆”现象的物质存在于()。
(5)在有氧的情况下,能将有机物转变成二氧化碳和水,同时释放出有机物中的能量供细胞利用的结构是()。
(6)切洋葱时会闻到一种辣味,该物质存在于()中。

识图作答(每空2分,共20分)

1、图乙表示()细胞分裂过程,依据是();图甲表示()细胞分裂过程。
2、动物细胞与植物细胞相比,没有的结构是()()()
3、动物细胞与植物细胞相同点都有()()()
4、在细胞分裂过程中,细胞核里的()经过复制而数量增多,并且平均分配到两个()中,这样就保证新细胞与亲代细胞具有相同的遗传物质。

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