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下列有关酶的叙述,错误的是

A.果胶酶是一类酶的总称,探究果胶酶的最 适温度时,需将底物和酶分别在同等温度下处理后再混合
B.低温和高温对酶活性的影响是相同的,而过酸过碱对酶活性的影响是不同的
C.探究果胶酶的最适温度和最适PH实验中应严格控制酶作 用时间,因此待酶作用完后立即煮沸失活
D.酶具有高效性的原因是降低化学反应活化能的作用更显著
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: ATP在能量代谢中的作用的综合
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