生产、生活中会用到不同的"洗涤"，下列"洗涤"方法不能达到目的是（）
| A． | 在水中加入洗涤剂清洗餐盘 |
| B． | 用汽油清洗油漆 |
| C． | 用氢氧化钠溶液清洗排油烟机 |
| D． | 用食盐水清洗金属表面的铁锈 |
（10无锡11）下面是小华同学6月16日午餐食物的一部分，其中富含蛋白质的是
| A．米饭 | B．油炸花生 | C．鲫鱼炖蛋 | D．糖拌西红柿 |
（10徐州18）生产生活中处处充满化学。下列化学知识的应用完全正确的一组是
| A |
用甲醛浸泡海产品可以保鲜 多吃蔬菜水果有利于补充维生素 |
B |
酒精灯失火应立刻用灭火器扑灭 煤气泄漏时应立即打开换气扇通风 |
| C |
铁皮表面镀锌可以防止锈蚀 用铁矿石炼铁时尾气要净化处理 |
D |
气体被压缩后可以存入钢瓶 量体温时温度计中汞原子受热变大 |
（10徐州13）6月1日为“世界牛奶日”。某品牌牛奶富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质。下列叙述错误的是
| A．蛋白质、糖类都属于有机物 |
| B．青少年常饮牛奶有利于骨骼生长 |
| C．误食重金属盐可以立即喝大量牛奶 |
| D．蔗糖与碘水作用呈蓝色 |
下列叙述不正确的是
| A．唾液淀粉酶是生物催化剂，能催化生物体内所有的反应 |
| B．生活污水中所含的氮、磷化合物是植物营养素，但会导致水体污染 |
| C．活性炭具有很强的吸附作用，水净化过程中，可用活性碳吸附水中的杂质和异味 |
| D．铁锅是有益于人类健康的理想炊具，因为烹调的食物中会留有人体需要的铁元素 |
维生素是人体必需的重要营养素之一。下列关于维生素C(C6H8O6，简称Vc)的说法中，不正确的是
A．C6H8O6表示Vc这种物质
B． Vc是有机物
C．一个Vc分子中含有20个原子
D．Vc分子中C、H、O的质量比是3：4：3