在腐乳制作过程中，影响其风味和品质的因素有几项？
①盐的用量 ②酒的种类和用量 ③发酵时间 ④发酵温度
⑤香辛料的种类和用量 ⑥豆腐含水量 ⑦盛豆腐的容器大小
| A．4项 | B．5项 | C．6项 | D．7项 |
图甲是H202酶活性受pH影响的曲线，图乙表示在最适温度下，pH =b时H202分解产生的O2量随时间的变化。若该酶促反应过程中改变某一初始条件，以下叙述正确的是 ( )
| A．温度降低时， e点不移，d点右移 |
| B．H2O2量增加时，e点不移，d点左移 |
| C．pH=c时，e点为O |
| D．pH=a时，e点下移，d点左移 |
下列关于细胞结构和功能的叙述中，正确有 ( )
①神经细胞、根尖分生区细胞不是都有细胞周期，但化学成分却不断更新
②T2噬菌体、肺炎双球菌、烟草都含有DNA
③抑制细胞膜载体活性及线粒体功能的因素，都会影响协助扩散
④蓝藻细胞中含有藻蓝素和叶绿素，能进行光合作用
⑤酶加速反应进行的原理是酶能降低化学反应的活化能
⑥人体内不再分裂的体细胞中共有46个DNA分子
⑦蛙的成熟红细胞常被选为获取纯净细胞膜的材料
| A．②③⑤⑦ | B．①②⑤⑥⑦ | C．①②④⑤ | D．②⑤⑥ |
图1所示的甲、乙、丙三个渗透装置中，三个漏斗颈的内径相等，漏斗内盛有浓度相同的蔗糖溶液，且漏斗内液面高度相同，漏斗口均封以半透膜，置于同一个水槽的清水中。三个渗透装置的半透膜的面积和所盛蔗糖溶液的体积不同，如下表所示图2中曲线1、2、3表示漏斗液面高度 随时间的变化情况。则曲线1、2、3与甲、乙、丙三个装置的对应关系是( )
| A．1－丙；2－甲；3－乙 | B．1－乙；2－甲；3－丙 |
| C．1－甲；2－乙；3－丙 | D．1－丙；2－乙；3－甲 |
下面是用光学显微镜观察植物叶表皮气孔时的几个操作步骤。要把显微镜视野下的图像从右下图中的甲转为乙，规范的操作步骤是
①移动载玻片②调节光圈和反光镜③转动转换器
④转动细准焦螺旋⑤转动粗准焦螺旋
| A．①③②④ | B．②③④① | C．④③①⑤ | D．③②①⑤ |
密闭容器中加入葡萄糖溶液和酵母菌，1小时后测得该容器中O2减少了24mL，CO2增加了48 mL，则在1小时内酒精发酵所消耗的葡萄糖是有氧呼吸的（）
| A．1/3 | B．1/2 | C．2倍 | D．3倍 |