(每空1分,共6分)加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉。请回答下列问题:
(1)由下图推知,该实验的目的是 。50℃时加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量约是________%。
(2)下表是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗涤效果的实验记录,请据表回答问题:
脸盆编号 |
洗涤物 (等量) |
洗涤温度 |
洗衣粉(等量) |
水量 |
洗净所需时间 |
1 |
油污布 |
45℃ |
加酶 |
2L |
4min |
2 |
油污布 |
45℃ |
普通 |
2L |
7min |
3 |
油污布 |
5℃ |
加酶 |
2L |
9min |
4 |
油污布 |
5℃ |
普通 |
2L |
8min |
①该实验设计体现了 原则。
②若1号实验组洗净油污布所需时间接近7min,最可能的原因是 。
(3)下列衣料不适宜用添加蛋白酶的加酶洗衣粉洗涤的有______________________。
①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品
(4)根据以上实验结果,请写出两项提高加酶洗衣粉洗涤效果的措施_________________________________________________________。
(14分)如图甲是某动物在生殖发育过程中细胞内染色体数目变化曲线,乙是该动物一个细胞的局部结构模式图。请分析完成下列问题:(A、B、C表示生理过程,①~⑦表示时期)
(1)该动物个体产生的起点是通过甲图中的[ ]________形成的,在个体生长过程中只进行[ ]________过程。
(2)姐妹染色单体分离发生在[ ]____________________期和[ ]______________期。
(3)乙图细胞所处的分裂时期属于甲图中[ ](填数字)阶段;图中有________个染色体组;该生物细胞中染色体数最多有________条。若乙图中2代表Y染色体,则形成该细胞的场所是________。
(4)要鉴定乙图中1的主要成分,应选用的试剂是________________________。
(5)若乙图a上某位点有基因B,a′上相应点的基因是b,发生这种变化的根本原因是________,乙图细胞的分裂方式与其他体细胞的方裂方式相比较,其本质区别是_____________________________________________。
(6)若甲图A表示一个个体的生殖细胞产生过程,该个体的基因型为AaBb,两对等位基因独立遗传,则③阶段细胞中的基因组成可能是____________________,若经④形成的细胞的基因型为AaBb,则⑥阶段细胞中的基因组成是________。
红茶菌液是一种传统的活菌饮料,制作流程是:制备红茶糖液→接种红茶菌种→发酵→红茶菌液。据此回答:
(1)红茶菌种是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的共生体,可以用___________法分离纯化得到不同的菌种。
(2)在接种活菌之前,红茶糖液要先煮沸后冷却,这是为了____________________。
(3)马铃薯去皮鲜切后,很容易发生由多酚氧化酶(PPO)催化的酶促褐变,严重影响外观。为了探究红茶菌液对鲜切马铃薯的保鲜作用及机理,某研究小组进行了如下实验。
实验步骤:分三组,其中A组(实验组)处理液是___________,B组是红糖液,C组是___________。用各组处理液浸泡鲜切马铃薯条30min,取出后进行相同的风干、包装和冷藏处理。将马铃薯条保存5天,______________________________,并进行记录。
实验结果:如下图所示。
①补充完成上述实验步骤。
②为保证实验的科学性,还需要控制哪些无关变量?(写出两点)
③根据上图结果分析实验结论,并说明其可能的机理。
食品种类多,酸碱度范围广。生物兴趣小组拟探究在食品生产应用范围较广的蛋白酶,查阅相关文献,得知:
(1)pH对不同蛋白酶的活力影响有差异。
据上图可知,______更适宜作为食品添加剂,理由是_______________。
(2)蛋白酶的活力可用________的量来表示,可以用__________试剂检测。
(3)该蛋白酶的提取工艺流程如下:
兴趣小组分别对酶保护剂浓度、提取液pH进行了探究实验。结果显示,酶保护剂浓度在0.02-0.06mol/L范围内,酶活力较高;提取液pH在6.0-8.0范围内,酶活力较高。他们认为,要进一步提高粗酶制剂的活力,以达到最佳提取效果,还需对酶保护剂浓度和提取液pH进行优化,并确定以此为探究课题。请拟定该课题名称,设计实验结果记录表。
按下面步骤进行质壁分离实验。
步骤一:在洁净的载玻片中央加一滴清水,取一片藓类小叶,盖上盖玻片。
步骤二:从盖玻片一侧滴入0.3g/mL的蔗糖溶液,在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。这样重复几次,使盖玻片下面的藓类小叶浸润在0.3g/mL的蔗糖溶液中。
步骤三:在显微镜下观察,结果如图所示。
(1)根据图示结果,0.3g/mL的蔗糖溶液比藓类小叶细胞液的浓度_____(填“大”或“小”),此时细胞是活的吗?_____(填“是”或“否”)。
(2)图中A、B处的颜色分别是。
(3)如果上述实验步骤二中从盖玻片的一侧滴入的是加有伊红(植物细胞不吸收的红色染料)的0.3g/mL的蔗糖溶液,则在显微镜下观察到A、B处颜色分别是。
(4)如果将上述实验步骤二中浸润在0.3g/mL的蔗糖溶液中的藓类小叶的装片,放在80℃条件下处理一段时间(装片中的藓类小叶保持在0.3g/mL的蔗糖溶液中)。在显微镜下清晰地观察到细胞结构后,为更准确地判断A处颜色,对显微镜的操作方法是 、。如果A处呈绿色,可能的原因是。
毛角蛋白Ⅱ型中间丝(KIFⅡ)基因与绒山羊的羊绒质量密切相关。获得转KIFⅡ基因的高绒质绒山羊的简单流程如图。
(1)过程①中最常用的运载工具是_______,所需要的酶是限制酶和____________。
(2)在过程②中,用________处理将皮肤组织块分散成单个成纤维细胞。在培养过程中,将成纤维细胞置于5%CO2的气体环境中,CO2的作用是_________。
(3)在过程③中,用_______处理母羊以获取更多的卵(母)细胞。成熟卵(母)细胞在核移植前需要进行________处理。
(4)从重组细胞到早期胚胎过程中所用的胚胎工程技术是_________。在胚胎移植前,通过_______技术可获得较多胚胎。