实验表明，正常情况下维生素D可以优先通过细胞膜进入到细胞内部，这是因为( )
| A．细胞膜上含有蛋白质分子 |
| B．细胞内维生素D的浓度过低 |
| C．细胞膜的基本支架是磷脂双分子层 |
| D．细胞膜上维生素D的载体较多 |
黄曲霉毒素是毒性极强的致癌物质，有关研究发现，它能引起细胞中的核糖体不断从内质网上脱落下来，这一结果直接导致
| A．核仁被破坏 | B．染色体被破坏 |
| C．细胞膜被破坏 | D．蛋白质合成和运输受到影响 |
生物膜在结构和功能上具有一定的联系。高尔基体具有极性，靠近细胞核的一面称为形成面，接近细胞膜的一面称为成熟面。从形成面到成熟面，膜的厚度和化学成分发生逐渐改变，下列叙述正确的是
| A．形成面似核膜，成熟面似内质网 | B．形成面似内质网，成熟面似细胞膜 |
| C．形成面似核膜，成熟面似细胞膜 | D．形成面似内质网，成熟面似核膜 |
实验室中鉴别细胞死活，常用“染色排除法”。例如：用台盼蓝染色，死细胞会被染成蓝色，而活细胞不着色，从而判断细胞死活。该实验所利用的细胞膜特性或功能是
| A．进行细胞间的信息交流 | B．保护细胞内部结构 |
| C．流动性 | D．选择透过性 |
下列关于人体内蛋白质的叙述中，正确的是
| A．每种蛋白质都有20种氨基酸构成 |
| B．氨基酸种类和数量相同的蛋白质一定是同种蛋白质 |
| C．蛋白质具有多样性，是由于氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构不同 |
| D．高温低温均会使蛋白质的空间结构改变，且这种改变是不可逆的 |
2008年9月，三鹿牌婴幼儿配方奶粉致儿童肾结石事件引起了人们的高度关注。不法商家将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉，提高检测时蛋白质数值，大大降低生产成本。有关叙述不正确的是
| A．测定某种食品中氮元素的含量，可以间接推测其中蛋白质的含量 |
| B．实验室里可以用双缩脲试剂精确检测蛋白质的含量 |
| C．儿童少年的食物中应该含有较多的蛋白质 |
| D．三聚氰胺虽然含氮较高，但是不能体现蛋白质的营养价值 |