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题文

某研究性学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验。下列相关叙述正确的是

A.酵母菌是嗜温菌,所以果酒发酵所需的最适温度较高
B.先供氧进行果醋发酵,然后隔绝空气进行果酒发酵
C.与人工接种的发酵相比,自然发酵获得的产品品质更好
D.适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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相关试题

对染色质和染色体的错误叙述是()

A.染色质是细胞核内易被碱性染料染成深色的物质
B.染色质和染色体的主要成分是DNA和蛋白质
C.染色质和染色体的形态结构完全相同
D.染色质和染色体只存在于真核细胞的细胞核中

下列有关细胞膜功能的叙述中,不正确的是:()

A.将细胞与外界环境分隔开 B.控制物质进出细胞
C.进行细胞间的信息交流 D.对细胞有支持和保护作用

水稻叶肉细胞中的DNA存在于()

A.细胞核、叶绿体和线粒体 B.细胞核、内质网和线粒体
C.细胞核、叶绿体和高尔基体 D.细胞核、线粒体和核糖体

植物细胞中含有色素的结构是()

A.线粒体、高尔基体  B.高尔基体、液泡
C.液泡、叶绿体 D.叶绿体、内质网

下图表示真核生物细胞的结构与功能,下列与此相关的叙述,不正确的是()

A.图中甲表示蛋白质,乙表示磷脂 B.丙的结构特点是具有一定的流动性
C.图中③所示的结构具有双层膜 D.图中②所示的结构是叶绿体

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