下列关于蛋白质工程的说法，正确的是( )
| A．蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作 |
| B．蛋白质工程能生产出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子 |
| C．对蛋白质的改造是通过直接改造相应的mRNA来实现的 |
| D．蛋白质工程的流程和天然蛋白质合成的过程是相同的 |
生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是（）
A 可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀
B只有脂肪的鉴定需要使用显微镜
C用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热
D使用菲林试剂和双缩脲试剂最好现配现用
.细胞中含有N元素的生物大分子是（）
| A．核苷酸和糖原 | B．胰岛素和核酸 | C．氨基酸和抗体 | D．血红蛋白和纤维素 |
下列选项中，含有相同元素的一组是（）
| A．纤维素和蛋白质 | B．脂肪和磷脂 | C．ATP和DNA | D．胆固醇和血红蛋白 |
组成人体细胞鲜重的主要化学元素是（）
| A． C | B． N | C． O | D． H |
下列关于糖的叙述，正确的是（）
| A．葡萄糖和果糖分子均有还原性 |
| B．葡萄糖和麦芽糖可被水解 |
| C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖 |
| D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收 |