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题文

下图为腐乳制作过程的流程图,下列说法不正确的是

A.毛霉为好氧型真菌,因此码放豆腐时要留出一定缝隙
B.加盐腌制的目的是析出豆腐中的水分,同时能抑制微生物的生长
C.加卤汤、密封腌制中,毛霉不断增殖,并产生大量的酶,分解蛋白质
D.用胶条密封瓶口时,将瓶口通过酒精灯的火焰,以防止瓶口污染
科目 生物   题型 选择题   难度 较易
知识点: 发酵与食品生产
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图中序号表示生理过程,A表示物质。下列叙述中不正确的是()

A.人体在短跑时,提供能量的过程是④⑤
B.A物质转变成氨基酸时,⑦为转氨基作用
C.水在光下分解产生的[H]经①参与③过程时,A代表C3
D.完成④和⑤过程时,A代表丙酮酸

图中①~④表示的是生物体内4种有机分子的结构。其中①和④仅存在于植物细胞中。有关说法正确的是()

A.①~④存在于所有植物细胞
B.②中也含有与a类似的结构
C.细胞中没有①就不能产生③
D.没有③时,细胞仍能合成①

下图是某家庭11号个体对自己双亲的家系ABO血型进行调查得出的结果,预测1号和13号个体的血型可能是()

A.A型 A型 B.B型 B型 C.AB型 O型 D.O型 A型

小麦中高秆对矮秆为显性,抗病对不抗病为显性。现有高秆抗病小麦进行自交,后代中出现高秆抗病、高秆不抗病、矮秆抗病、矮秆不抗病四种类型的比例是59:16:16:9,则两基因间的交换值是( )

A.60% B.40% C.32% D.30%

下图是反射弧的结构示意图,下图①②③④所示方向错误的是()

A.① B.②
C.③ D.④

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