组成细胞的有机物中含量最多的是
| A．水 | B．糖类 | C．蛋白质 | D．脂质 |
生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是（）
| A．用双缩脲试剂检测蛋白质需要加热 |
| B．可溶性还原糖的鉴定，不可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀 |
| C．只有脂肪的鉴定需要使用显微镜 |
| D．使用斐林试剂最好现配现用 |
下列物质鉴定实验中，选用的试剂、被鉴定物质与颜色反应的关系，错误的是（）
| 选项 |
选用的试剂 |
被鉴定物质 |
按正确步骤操作后所显示的颜色 |
| A |
斐林试剂 |
可溶性还原糖 |
砖红色 |
| B |
甲基绿 |
脂肪 |
绿色 |
| C |
碘液 |
淀粉 |
蓝色 |
| D |
双缩脲试剂 |
蛋白质 |
紫色 |
在用双缩脲试剂鉴定蛋白质实验时，正确的操作是（）
| A．向2mL蛋白稀释液中先加0.1g/mL的NaOH1mL，振荡均匀后，再加3～4滴0.01g/mL的CuSO4 |
| B．向2mL蛋白稀释液中先加3～4滴0.01g/mL的CuSO4溶液，振荡后再加0.01g/mL 的NaOH1mL |
| C．向2mL蛋白稀释液中同时加0.01g/mL的NaOH1mL和0.01g/mL的CuSO4混合液 |
| D．在NaOH和CuSO4混合液中加入2mL蛋白稀释液 |
现有一被检样品液，经用双缩脲试剂检验后，样品液出现紫色反应，该样品液有（）
| A．蛋白质 | B．糖类 | C．脂肪 | D．核酸 |
下面是一组探究生物体内主要有机物存在与否的鉴定实验，①～④依次是（）
| 待检物质 |
蛋白质 |
脂肪 |
① |
酒精 |
| 试剂 |
双缩脲试剂 |
② |
斐林试剂 |
酸性重铬酸钾溶液 |
| 颜色反应 |
③ |
红色 |
砖红色 |
④ |
A.葡萄糖、苏丹Ⅲ、紫色、灰绿色
B.蔗糖、苏丹Ⅳ、紫色、灰绿色
C.还原糖、苏丹Ⅳ、蓝紫色、黄绿色
D.麦芽糖、苏丹Ⅳ、紫色、灰绿色