2008年9月，三鹿牌婴幼儿配方奶粉导致儿童肾结石事件引起了人们的高度关注。不法商家将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉，提高检测时蛋白质的数值，大大降低生产成本。下列有关叙述不正确的是
| A．儿童少年的食物中应该含有较多的蛋白质 |
| B．实验室里可以用斐林试剂来精确检测蛋白质的含量 |
| C．测定某种食品中氮元素的含量，可以间接推测其中蛋白质的含量 |
| D．三聚氰胺虽然含氮较高，但是不能体现蛋白质的营养价值 |
生物体新陈代谢旺盛，生长迅速时，生物体内
| A．自由水/结合水的值与此无关 | B．自由水/结合水的值会升高 |
| C．自由水/结合水的值会降低 | D．自由水/结合水的值不变 |
下列叙述中,是淀粉、纤维素和糖原的共同特征的是
A．都是细胞内储存能量的主要物质 B．都含有C、H、O、N四种元素
C．都参与构成细胞结构 D．基本组成单位都是葡萄糖
在细胞的脂质中，能促进动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成的物质属于
| A．磷脂 | B．固醇 | C．脂肪 | D．糖原 |
在观察装片时，由低倍镜换成高倍镜，细胞大小、细胞数目、视野亮度的变化
| A．变大、变少、变暗 | B．变大、变多、变亮 |
| C．变小、变多、变暗 | D．变小、变多、变亮 |
下列各项与蛋白质作用无关的是
| A．储存遗传信息 | B．肌肉收缩 | C．运输物质 | D．催化与调节 |