实验探究:某同学为了探究酸碱度对酵母菌酒精发酵的酶促反应速率的影响,设计了以下实验:
(1)实验用具:烧杯、注射器 4 支、凡士林、干酵母粉、葡萄糖、配制好的pH分别为5、6、7、8的缓冲液。
(2)实验步骤:
①用开水配制质量分数为 10% 的葡萄糖溶液 100mL ,冷却到室温( 26℃ )后,加入 4g 干酵母粉,反应10min 。
②_______________________________________________________
③__________________________________________________________
④____________________________________________________________
⑤____________________________________________________________
(3)实验记录:产生 2mL 气体体积量(以针筒推柄上升的毫升数表示为产气量)所需要的时间如下表:
pH |
pH="5" |
pH="6" |
pH="7" |
pH="8" |
时间 ( s ) |
8 |
7 |
6 |
7.5 |
(4)实验结论:________________________________________________________。
(5)回答问题:实验过程中为什么要等到葡萄糖溶液冷却后再加入酵母粉?
___________________________________________________________________。
下图是动物细胞示意图。请据图回答([ ]内填序号):
(1)此图是动物细胞,判断的依据是,有[ ]_________,而无__________、_________、__________。
(2)若这是昆虫的飞翔肌细胞,那么该细胞中的[ ]___________较多,因为该细胞的生理活动需要的能量多。
(3)图中易被碱性颜料染成深色的物质主要由___________和___________两种成分组成。
(4)[ ]___________与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。
(5)内部含有多种水解酶且被称为“消化车间”的细胞器是[ ]___________。
下图是某化合物的结构简图,据图回答:
(1)此化合物的名称是_______。该图中有________种氨基酸,①为________。
(2)图中④的名称是_________;图中表示R基的代号是___________。
(3)形成该化合物的生物化学反应叫做______________。形成该化合物时失去的水分子数与图中数字______所表示结构的数目是相同的。
(1)细胞膜主要由___________和______________组成。此外,还含有少量的____________。功能越复杂的细胞膜,___________的种类和数量越多。细胞中___________、___________和__________等结构共同构成细胞的生物膜系统。
(2)在细胞的基本结构中,___________是遗传信息库,是细胞___________和___________的控制中心。
(3)成熟的植物细胞的原生质层包括________、________以及__________。
用自动分析仪测定几种蛋白类化合物的氨基酸数目如下表:
蛋白类化合物 |
||||||||||
① |
② |
③ |
④ |
⑤ |
⑥ |
⑦ |
⑧ |
⑨ |
⑩ |
|
名 称 |
催 产 素 |
牛 加 压 素 |
血 管 缓 舒 素 |
平 滑 肌 舒 张 素 |
猪促黑色素细胞激素 |
人促黑色素细胞激素 |
牛胰 蛋白酶 |
人 胰岛素 |
免疫球蛋白 |
人血红蛋白 |
氨基 酸数 |
9 |
9 |
9 |
10 |
13 |
22 |
223 |
51 |
660 |
574 |
(1)表中①②③的氨基酸数目虽然相同,但其生理功能却彼此不同,其原因最可能是__________。这三种多肽中构成每种多肽的氨基酸最多有______种。
(2)⑧的生理功能说明蛋白质具有_________作用;⑨的生理功能说明蛋白质具有__________作用;⑩的生理功能说明蛋白质具有___________作用。
(3)⑩有四条肽链,在574个氨基酸分子脱水形成多肽链的过程中生成________分子水。
(4)构成上述10种化合物的所有氨基酸所共有的结构特点是_______________。
细胞内的各种生物膜在结构上既有明确的分工,又有紧密的联系。结合下面关于溶酶体(一类含多种水解酶、具有单层膜的囊状细胞器)发生过程和“消化”功能的示意图,回答下列问题。
(1)细胞器a、b、c、d膜结构的主要成分是____________等。
(2)b是刚形成的溶酶体,它起源于细胞器__________(填图中字母)。e是由膜包裹着衰老细胞器d的小泡,而e的膜来源于细胞器c。由图示可判断: c是____________,d是____________。
(3)___________、___________和_________等结构,共同构成细胞的生物膜系统。