游客
题文

下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是

A.腐乳制作所需要的适宜温度最高
B.果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵
C.使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
D.使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA
科目 生物   题型 选择题   难度 较易
知识点: 发酵与食品生产
登录免费查看答案和解析
相关试题

在一定浓度的CO2和适宜温度条件下,测定不同光照强度下放有某双子叶植物叶片的密闭装置中CO2的变化量,结果如下表。分析表中数据,不正确的推论是

光照强度(klx)
1.0
3.0
5.0
7.0
8.0
10.0
CO2变化量(mg/100cm2·h)
+2.0
-2.0
-6.0
-10.0
-12.0
-12.0

A.光照强度为1klx时,光合作用吸收的CO2少于呼吸作用释放的CO2
B.光照强度为2klx时,该植物净光合作用速度为0
C.光照强度由5klx增强为7klx时,叶肉细胞中C3化合物合成速率增大
D.光照强度为9klx时,叶绿体中色素的含量是限制植物光合作用速率的内因之一

炎热夏天的中午,植物的光合作用强度会减弱,称为植物的“午睡”现象。跟上午相比,中午植物叶肉细胞内的C3化合物、C5化合物、ATP和NADPH含量的变化情况依次是

A.上升;下降;上升;下降 B.下降;上升;下降;下降
C.下降;上升:上升;上升 D.上升;下降;下降;上升

下表为不同细胞的细胞周期持续时间(h)。据表分析可以得出的结论是

A.分裂期和细胞周期均最短的是肿瘤细胞
B.分裂期占细胞周期时间比例最小的是十二指肠细胞
C.不同种类细胞的细胞周期持续时间不同
D.不同种类细胞的分裂都是同步进行的

下表为学生探究影响酶活性因素的一组实验,请据表分析,如要探究pH对酶活性的影响,应选择表中的哪些试管

试管
步骤1
步骤2
步骤3
1
1mL 清水
35℃~38℃水浴
1mL 10%鸡蛋清溶液
2
1mL 胰蛋白酶
35℃~38℃水浴;pH=5
1mL 10%鸡蛋清溶液
3
1mL 胰蛋白酶
35℃~38℃水浴;pH=9
1mL 10%鸡蛋清溶液
4
1mL 胰蛋白酶
4℃水浴;pH=9
1mL 10%鸡蛋清溶液
5
1mL 胰蛋白酶
35℃~38℃水浴;pH=9
5mm×5mm毛边纸
6
1mL 纤维素酶
35℃~38℃水浴;pH=5
5mm×5mm毛边纸
7
1mL 胰蛋白酶
35℃~38℃水浴;pH=7
1mL 10%鸡蛋清溶液

A.1、4和5 B.2、3和7 C.5、6和7 D.1、2和5

右图为某高等植物叶肉细胞结构模式图,相关叙述不正确的是

A.图中能产生ATP的结构有1、2、5
B.1中产生的一分子CO2扩散出来进入2中被利用,穿过的磷脂双分子层的层数为4层
C.2与4中都含有叶绿素和类胡萝卜素等色素
D.3是遗传物质储存和复制的主要场所,是细胞细胞代谢活动的控制中心

Copyright ©2020-2025 优题课 youtike.com 版权所有

粤ICP备20024846号