“皮革奶”是指添加过“皮革水解蛋白”的乳制品。“皮革水解蛋白”是由皮革的下脚料甚至是动物的毛发等物质经过水解生成的一种粉状物。这种粉状物蛋白质含量相对较高,添加至乳制品中可以增加其蛋白含量。但其中含有重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质,人体吸收后可致关节疏松、肿大,甚至造成儿童死亡。下列有关蛋白质的叙述,正确的是( )
| A．“皮革奶”对人体造成危害的主要原因是蛋白质含量过低，不能满足人体的需求 |
| B．由8个氨基酸组成一分子的环状八肽，形成7个肽键，失去7分子的水 |
| C．精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质，可以经常食用 |
| D．在蛋白质的鉴定试验中，使用双缩脲试剂，应该先加A液,再加B液,且不需要加热处理 |
无丝分裂与有丝分裂的主要区别是（ ）
| A．无染色体的变化和纺锤体的出现 |
| B．无染色体的复制 |
| C．形成的子细胞染色体数目减少 |
| D．形成的两个子细胞大小不同 |
玉米体细胞中含有20条染色体，当姐妹染色单体为40条时，此时细胞可能处于有丝分裂的（ ）
| A．后期、末期、间期 | B．间期、前期、中期 |
| C．间期 | D．间期、末期 |
与低等植物细胞有丝分裂有关的细胞器是（ ）
①高尔基体②染色体③叶绿体④线粒体⑤核糖体⑥中心体
| A．①②④⑥ | B．①④⑤⑥ |
| C．②④⑤⑥ | D．①②④⑤ |
利用酵母菌发酵生产酒精时，投放的适宜原料和在产生酒精阶段要控制的必要条件分别是（）
| A．玉米粉和有氧 | B．大豆粉和有氧 | C．玉米粉和无氧 | D．大豆粉和无氧 |
基因工程是在DNA分子水平进行设计施工的。在基因操作的步骤中，不进行碱基互补配对的是 ( )
| A．人工合成目的基因 |
| B．目的基因与运载体结合 |
| C．将目的基因导入受体细胞 |
| D．目的基因的检测和表达 |