游客
题文

“皮革奶”是指添加过“皮革水解蛋白”的乳制品。“皮革水解蛋白”是由皮革的下脚料甚至是动物的毛发等物质经过水解生成的一种粉状物。这种粉状物蛋白质含量相对较高,添加至乳制品中可以增加其蛋白含量。但其中含有重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质,人体吸收后可致关节疏松、肿大,甚至造成儿童死亡。下列有关蛋白质的叙述,正确的是(    )

A.“皮革奶”对人体造成危害的主要原因是蛋白质含量过低,不能满足人体的需求
B.由8个氨基酸组成一分子的环状八肽,形成7个肽键,失去7分子的水
C.精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质,可以经常食用
D.在蛋白质的鉴定试验中,使用双缩脲试剂,应该先加A液,再加B液,且不需要加热处理
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
登录免费查看答案和解析
相关试题

科学家以链孢霉胆碱缺陷型突变体为材料,将它们培养在含有3H-胆碱(膜磷脂的前身物)的培养基中,使线粒体中的脂质被同位素标记,然后再将其转移到没有同位素标记物的培养基中,结果发现在以后生长的几代线粒体中都有放射性标记。该实验证明了()

A.生物膜具有一定的流动性
B.细胞内的生物膜是一个统一的整体
C.线粒体内的DNA是半保留复制的
D.细胞内的线粒体可进行分裂增殖

右图表示两种不同抗原刺激机体所引起的免疫强度的变化,下列有关叙述错误的是()

A.A抗原再次侵入机体免疫强度增强主要是由于记忆细胞的增殖分化引起的
B.参与图中免疫反应的细胞都起源于胸腺,具有识别、呈递抗原及增殖分化的功能
C.记忆细胞对抗原的识别作用具有特异性,所以首次注射B抗原免疫强度弱于二次注射A抗原
D.不同记忆细胞记忆的时间不同,所以有些疫苗要多次注射才能产生较长时间的免疫能力

假设你流落荒岛,随身尚存的食物只有一只母鸡,15kg玉米,下列哪种策略能让你维持更长时间来等待救援?

A.先吃玉米,同时用一部分玉米喂鸡,吃鸡肉
B.先吃鸡,然后吃玉米,减少鸡的能量消耗
C.先吃玉米,同时用一部分玉米喂鸡,吃鸡蛋
D.玉米只用来喂鸡,每天吃鸡蛋

下列关于真核细胞蛋白质的合成的叙述正确的是()

A.遗传信息的传递方向是:DNA→mRNA→蛋白质的氨基酸序列
B.转录和翻译过程碱基互补配对的方式相同
C.一种密码子可以与多种反密码子发生碱基互补配对
D.转录时DNA聚合酶能识别DNA中特定碱基序列

在二倍体生物的有性生殖过程中,双亲通过生殖细胞分别向子代传递了()

A.双亲的遗传性状
B.精原细胞和卵原细胞中全部的染色体
C.细胞中的全部DNA
D.每对同源染色体中的一条染色体

Copyright ©2020-2025 优题课 youtike.com 版权所有

粤ICP备20024846号