人体免疫球蛋白中， IgG 由 4 条肽链构成，共有 764 个氨基酸，则该蛋白分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是
| A．746 和 764 | B．760 和 760 | C．762 和 762 | D．4 和 4 |
血红蛋白分子中含 574 个氨基酸， 4 条肽链。在形成此蛋白质分子时，脱下的水分子数和形成的肽键数目分别是
| A．574 和 573 | B．573 和 573 | C．570 和 573 | D．570 和 570 |
蛋白质和多肽的主要区别是
| A．蛋白质具有一定的空间结构 | B．蛋白质的氨基酸比多肽多 |
| C．蛋白质的相对分子质量比多肽大 | D．蛋白质能水解成多种氨基酸 |
下列各项与蛋白质的作用无关的是
| A．催化与调节 | B．运动 | C．运送物质 | D．储存遗传信息 |
生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是
| A．组成肽键的化学元素不同 | B．组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同 |
| C．氨基酸的排列顺序不同 | D．蛋白质的空间结构不同 |