在一条离体神经纤维的中段施加电刺激，使其兴奋。下图表示刺激时的膜内外电位变化和所产生的神经冲动传导方向（横向箭头），其中正确的是( )
如图显示的代谢过程中，a﹣f代表相应的酶，当X、Y都积累过量时，才会抑制酶a的活性．现欲获得尽可能多的Y产物，被抑制的酶最好是（）
| A．b和e | B．c和f | C．e和d | D．b和c |
细胞合成的酶，有的分泌到细胞外，不少存在于细胞内，因此酶工程中要获得某一种需要的酶，必须通过分离提纯．以下关于酶的分离提纯步骤正确的是（）
①提纯 ②破碎细胞 ③过滤 ④离心 ⑤浓缩 ⑥产品精制．
| A．①②③⑤④⑥ | B．②③④①⑤⑥ | C．①②③④⑤⑥ | D．②④①③⑤⑥ |
在提取和分离猪血红蛋白的实验中，应使用（）
| A．柠檬酸钠溶液洗涤红细胞，防止红细胞破裂 |
| B．蒸馏水和甲苯处理红细胞，使其释放出血红蛋白 |
| C．生理盐水透析血红蛋白溶液，保持血红蛋白活性 |
| D．磷酸缓冲液洗脱，有利于血红蛋白在凝胶柱中移动 |
亚硝酸盐在酸性条件下与对氨基苯磺酸重氮化后，再与α﹣萘胺反应生成的溶液呈（）
| A．紫红色 | B．蓝色 | C．砖红色 | D．橘红色 |
（多选）在酸败的剩菜中和一些腌制食品中，含有比较高的亚硝酸盐，因此要避免或者少吃以上食物，以下原因叙述错误的是（）
| A．亚硝酸盐是一种强致癌物质 |
| B．亚硝酸盐可以转化为硝酸盐，硝酸盐是致癌物质 |
| C．亚硝酸盐在酸性条件下转化为亚硝胺，亚硝胺有致癌作用 |
| D．亚硝酸盐毒性很大，食入微量即可致死 |